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“三坊七巷”可以说是福州的名片之一,同时也是国家5A级旅游景区。这里是福州历史、文化的源头,至今保留着许多明清遗留下来的古建筑。来到这里,不仅能体验下坊巷纵横的热闹与宁静,还能感受古建筑白墙青瓦的精致与美感!另外,它还是吃货们的天堂,因为这里的美食实在是太多了,像是永和鱼丸、同利肉燕、芋泥等等。一、永和鱼丸来“三坊七巷”,wwW.peiXunjia.coM这里的鱼丸一定不能错过。福州靠海,所以做鱼丸的皮都是直接用最新鲜的鱼肉制成的,咬一口,还能闻到淡淡的鱼肉香。里面还裹着馅,都是些新鲜的猪肉和虾。煮熟的鱼丸,Q弹滑嫩,香软有嚼劲,再加些葱花、胡椒粉,就更有滋有味了。二、同利肉燕肉燕是福州的特色小吃,有点像把瘦肉打扁了吃的感觉。外皮应该是面粉之类的材料,看起来晶莹剔透,甚是好看。里头则裹着瘦肉,咬一口,香味四溢,滑嫩中带着嚼劲,美味无穷!三、芋泥爱吃甜品的人不容错过的一道美食!在福州的芋泥羹里,会加入枣子、樱桃等甜味配料,让整个芋泥甜品吃起来更有层次。而且不同于其它甜品,有时候会过于甜腻,用芋头打出来的芋泥羹是甜而不腻的代表。四、姑娘手肉夹馍可以边走边吃的外带小食。外皮是香脆的干面皮,咬一口,可以看到里头叠了好多层的肉酥!吃起来有点像平时吃的手抓饼,只是更加松脆而已。
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