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湘菜是全国八大菜系之一,以其油重色浓突出,尤以酸、辣、香、鲜、腊见长。长沙是湘菜的中心,是全国闻名的美食之城。长沙人爱吃、会吃是出了名的。长沙比较著名的风味湘菜主要有麻辣子鸡、三层套鸡、长沙麻仁香酥鸭、花菇无黄蛋、口蘑汤泡肚、发丝百页、腊味合蒸等。在浏阳河边一些农民开的餐馆里,可以吃到口味淳朴的“乡里菜”,ZhaoSheng.Net平日城里吃不到的红薯粑粑、红薯梗、芋头梗等粗粮在这里都可以品尝到。长沙还有有名的口味蟹、口味蛇 口味鸡、口味牛蛙、口味虾、口味田螺。
那要看你出发点在哪里,如果是从汽车南站坐123路、134路公交或者东塘出发坐8路车在南门口下车,美食路线如下: 南门口本身就是长沙特色小吃的聚集地,四埃及臭豆腐、口味虾、季季红火锅店都在那里; 步行街进口右手边:四喜馄饨、稻香村、傣妹火锅、各烧烤、臭豆腐摊位;前进到中心广场,有著名的辣阿婆火锅店、寿司店店等;从中心广场再前进300米左右,有一条淘淘小吃街,里面的小吃非常齐全,且价格实惠; 进口左手边:进口就是麦当劳、肯德基,前进约500米,有个坡子街小吃一条街,长沙最著名的火宫殿就在里面,还有很多地方特色小吃,酒吧等;再前进,经过中心广场一直走到底,有不了锅火锅店,麦当劳等;穿过内街,到沃尔玛超市前,那里也有很多小吃,炒年糕等,很好吃。 如果是从火车站出发,可以坐118路车到五一广场下车,过马路,一路往立交桥方向走至平和堂、春天百货那里,春天百货哪里有一条叫西牌楼的小吃街,里面很多地方小吃;如果不去西牌楼,则一直往前走,大约500米就可以到步行街了,这时的美食路线与在南门口下刚好相反。 如果想吃比较正宗的长沙特色小吃,个人推荐你去坡子街,特别是火宫殿。
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