小龙虾属于海鲜类食物，海鲜食物有哪些特点

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海鲜类食物，如鱼、虾、蟹、蚌、蚬、扇 贝等，都含有优质蛋白质，而且低脂肪，很适 合减肥人士食用。最重要是鱼油含丰富不 饱和脂肪酸，有益于心血管健康，可帮助降低 胆固醇。虽然很多人都怕海鲜的胆固醇高，但 其实除了鱿鱼、墨鱼，其他海鲜类食物的胆固 醇主要集中于头和膏，只要减少进食这两部分， 便可减少胆固醇的摄取量。那么，鱿鱼是不是 完全不能吃呢？不是，因为鱿鱼含大量不饱和 脂肪酸，能有效增强脑力、预防老年性痴呆症， 更具有补虚损、益气血的功效，益处甚多，所 以只要记住不过量食用就没问题

家乡的美食（作文）海鲜的

　　家乡的美食　　今天，爸爸、妈妈和我去军工路的海鲜水产市场吃海鲜，俗话说得好：靠山吃山，靠水吃水。军工路就靠在黄浦江边，因为靠着江边，运输特别方便，所以海产品特别多，早就在“人气美食”里听说这里的海鲜怎么怎么好，怎么怎么新鲜……所以一大早，妈妈就吵嚷着让爸爸和我带她去“撮”一顿，过一把海鲜瘾，哈哈，今天我们终于如愿以偿来到了军工路的海鲜水产市场。　　过了一个多小时，我们终于到了军工路的海鲜水产市场，可是我们一家海鲜大排挡也没看见。转了一圈，还是一个大排挡也没看见，最后照着保安的指示，我们走上了一个很长的盘旋路，也许是因为我的肚子知道了马上就要吃到新鲜、美味的海鲜了，所以我的肚子乖乖的，也不叫了。终于到了,可是乍一看，有好几家海鲜店，什么晴晴酒家、天天酒家、阿昆酒家……店中不时散发出一阵阵诱人的香味，把我肚子里的馋虫勾出来。我直咽口水，问爸爸：“爸爸，快点儿，我们到底在哪儿吃？”爸爸刚想去那家吃，妈妈就说：“先看看，再去吃。”最后，我们去了一家叫“石滩人家”的大排挡吃。　　我和妈妈兴高采烈地来到摊前点菜，哇！真是让我瞠目结舌，这里的鱼类贝类应有尽有，只是有些都快卖光了，它们形态各异。有的像蜗牛一样在水里慢慢地爬动，有的像蚕一样在水里靠肌肉伸缩蠕动，还有的像老虎身上的细斑一样在水里大摇大摆地左右晃动。你看那水箱里的海鱼、海虾活蹦乱跳，那一只只大螃蟹张牙舞爪，好像在向人们显示它的钳子是那么的威武，这是它“横行霸道”的本钱。蟹的种类很多，有青蟹、白蟹、花白蟹、毛蟹等等；鱼的种类也令人目不暇接，有银白色的带鱼、金黄色的小黄鱼、鲳鱼等等，而且形状也各不相同，有的像圆滚滚的皮球、有的像梭子，还有的像块随意飘动绸带。它们仿佛在说：“不要选我，不要选我。”那些在冰柜里的海鱼，虽然不是活的，但看上去很新鲜，所以像活的一样，最后我们点了半斤血蚶、半斤虾菇、一盘刀豆和一条斧头鱼。 前三个菜上菜速度很快，也许是因为老板看到了我们的谗样，所以给我们先上了菜。我们先尝了尝血蚶，它的做法很简单，只要在水里过一边就好了；它的做法简单吃法也简单，首先把专用的小钳子顶在血蚶的末端，轻轻一顶，就开了，开第一个时你一定不敢吃，因为一顶开，鲜红的血就从血蚶里流到了手上，怪可怕的，我本来就怕吃生的，可是血蚶却让我改变了对生食的看法，吃完第一个后，你会发现血蚶的肉十分嫩，血也没有血腥味，还有些鲜味和大海的气息，让你吃了一个还想吃；让我印象最深的是清蒸斧头鱼，虽然是最后一个上菜的，我们都饱了，可是一闻到斧头鱼的香味，我们肚子涨的感觉一下子全没了，只见我们左一筷子，右一筷子，五分钟不到，这条鱼就从一开始的一条鱼成了一条鱼骨头，我和爸爸还不满足，把蒸鱼的汁全都喝光了，吃起这里的海鲜，简直放不下筷子来，眨眼间的工夫，便全消灭光了，这真是一种享受啊！　　到这时候，我摸着装了许多海鲜的圆鼓鼓的肚子心中满足地想：我真是太有口福了，能品尝到这么好的东西。不过现在要离开了，我依依不舍，真想再来品尝吃一次我的海鲜大餐呀！嗝——

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