香港特色美食餐厅，香港特色美食小吃做法

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有很多啊！比如说：格仔饼 鸡蛋仔 车仔面 杏仁饼 蛋挞 鸡批 丝袜奶茶 蒸红花蟹 煲仔饭 干炒牛河 碗仔翅 Saffle 芝麻卷 喳喳 腐竹白果 咕佬肉 很多很多的

香港有哪些好吃的小吃

香港被冠上亚洲「美食之都」的美誉。在这里可以尝到世界各地不同特色的美食。不少香港人习惯每天早上和午饭时到茶楼「饮茶」。「饮茶」当然不只是喝茶那麼简单，其意思是上「茶楼」吃点心。香港位於广东省，那一般香港人常吃的也就是广东点心了。较著名的有虾饺、烧卖、肠粉等;富裕的人常会到高级的「茶楼」。那里的点心装饰较精致，用的材料也较上乘。但一般的港人到平常的「茶楼」，也能享用美味而廉宜的点心。除了「茶楼」以外，粥粉面店也是港人常光顾的食店。粥粉面店比「茶楼」更为平民化，提供的粥、面类也有自己的特色。「及第粥」、「艇仔粥」等都是美味而受欢迎的粥食，再伴以油条、肠粉等、是一顿丰富的早餐。 面食就是更有特色了，「云吞面」、「车仔面」都是受欢迎的。云吞与中国的北方的饺子相似，面粉皮里裹著鲜虾和猪肉碎等。云吞加上一碗汤面，就成了一碗简单而可口的美食。「车仔面」的配料则没有硬性规定，通常是依食客的选择而加入的。常的配料有鱼蛋、肉丸、猪皮、萝卜、猪红等。「车仔面」用的面也有很多选择，有油面、米粉等。 兴粥粉面店相似的有「茶餐厅」，但「茶餐厅」提供的食品多是西式的。而在「茶餐厅」「出产」的港式食品有很多，如把咖啡和奶茶混合而成的「鸳鸯」、没有菠萝的「菠萝包」、和鸡尾毫无关连的「鸡尾包」等。「乾炒叉烧意」就是一个揉合中西式口味的例子。 除了在食店提供的食品外，还有很多街头特色小食，鱼蛋、砵仔糕、烧香肠、鸡蛋仔、烧卖、花生酱格仔饼……一阵香味飘散，令人不得不掏出钱包来购买。街头卖的烧卖没有虾肉和猪肉等馅料，用的是鱼肉。这种烧卖沾上酱油来吃，别有一番风味。街头小吃的质素不甚讲究，却产生了特别的风味。还有甜品，香港的甜品最是出名了。传统糖水店主要经营主打的品种为二沙+三糊，就是红、绿豆沙和芝麻糊、杏仁糊、核桃糊。现在创新的越来越多，品种也越来越新奇。大型连锁店比如许留山（主打芒果系列），满记（主打榴莲系列），单个店的比如糖朝，大良八记，都是极出名的路边个体户的摊档一般是不收人民币的，连锁店或大型的店铺可能收。但是即使收的话，汇率比也不划算的，建议你还是兑换点港币去啦，用不完留作纪念都好的阿~

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