老饭骨红烧肉的正宗做法视频，红烧肉包子的做法和配方视频

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红烧肉　　原料：五花肉、葱、姜、蒜　　调料：冰糖、花椒、大料、小茴香、干辣椒、老抽生抽调好的汁　　做法：　　1、将五花肉切成2厘米见方的大块　　2、锅烧热放油，放入葱姜蒜花椒大料小茴香干辣椒煸炒出香味　　3、将切好的五花肉放入锅内煸炒直至肉变色，煸出香味，　　4、锅内做油放入冰糖，改小火　　5、炒到糖色变成枣红色，气泡由大变小　　6、倒入刚才煸炒的肉，倒入老抽生抽调好的汁，一碗热水，改小火慢炖　　7、汤汁变得浓稠时加入盐、少量的冰糖　　8、改大火收汁，迅速翻炒使得每一块红烧肉身上都裹满了浓汁。　　肉出锅，完美极了。

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