关于美食的纪录片都有什么,美食类的纪录片

 2024-04-22  阅读 477  评论 0

摘要:小编为大家分享美食菜谱,教做菜,如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息!.[江南味道]全景式展现了江南地区的美食传承和透过美食的生命追求两个意大利吃货美味纵贯现----台湾舌尖上的世界云南味道中国美食探秘中国美

小编为大家分享美食菜谱,教做菜,如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息!.

[江南味道]全景式展现了江南地区的美食传承和透过美食的生命追求两个意大利吃货美味纵贯现----台湾舌尖上的世界云南味道中国美食探秘中国美食之旅走遍中国-饮食篇

我想看与美食有关的外国纪录片有那位高手推荐几个

肯定《寿司之神》!《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的三星大厨小野二郎的纪录片。影片当中将会看见美味寿司背后,所付出的心力以及其绝不妥协的信念和态度。全片表现出的日本禅宗文化精神,非常浓郁。包括对具体事物,追求极致的工匠精神。(讲寿司的,特牛逼!)《i like killing flies》这个也蛮叼的KBS Noodle Road: 面条之路/绝世好面(讲面条的)河豚:一种渴望的味道(这个也好~)满意请采纳!

类似《舌尖上的中国第二季》的美食纪录片 ?

舌尖上的中国是属于文艺片,还有美食纪录片给大家推荐这样几个:第一、中国美食探秘共分为八集、每集一个主题,对于喜欢中国美食的好吃嘴们,这部纪录片,小编强烈推荐:包括“火候”、“刀功”、 “辣”、 “豆腐”、 “面点”、“鲜”、“食之器”、“官府菜”。其每一集围绕一个专题详细站看,如火候,其记载的中国菜中的火爆肚头,从选料到加工,炒到九成熟,端上桌刚刚好,记载了中国菜对火候的要求。第三集辣,记载了已经去世的史正良大师制作辣椒油的三个步骤,堪称经典。这部纪录片适合美食爱好者和厨师观看。第二、面条之路这部纪录片是韩国导演拍摄的一步纪录片,记载了面条的历史、面条的传统、面条的技艺以及面条文化几个部分。《面条之路》(Noodle Road)是中央电视台纪录频道《寰宇视野》时段于2011年5月9日开播的一部纪录片,全片总共6集,本片邀请著名华裔美食家谭荣辉带领大家走进面条的故事,从面条的起源与发展的角度讲述了人类文明的发展。这部纪录片非常适合专业人士看,可以了解面点的历史。第三、千秋川菜这是想了解川菜的专业人士必看的一步纪录片。这是迄今为止唯一的一部系统、全面、深刻地反映川菜史的大型历史文献纪录片。这部片子一扫纪录片常见的沉闷之气,以轻松愉快甚至幽默的方式讲故事,着重表现了川菜发展史上的四个重大发展阶段,同时也讲述了多个有典型意义的川菜名人和名店的创业故事。历史故事和创业故事相交织,互相支撑又互相辉映,既有详实的史料,亲历者的回忆,又有诙谐的点评、睿智的见解。对餐饮、旅游从业者和学生来说,这是一部不可多得的川菜历史教材。除此之外还有很多很多,大家可以慢慢地发现

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