怎么拍出高端美食效果，如何拍出高逼格美食

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借用10 大著名金句，相信会为你的拍摄带来一点点启发：1、「你的照片不够好，是因为你不够近。」C Robert Capa相信很多人都听过，很多初学者都害怕接近陌生人，害怕接近拍摄主体，不敢做更好的构图或更深入的互动，这样照片是不够好的。2、「摄影师会因为当下拍摄的个人情绪，而误以为那是一幅好照片。C Garry Winogrand一幅照片是否好照片，是取决于我们按快门当下的情绪感觉吗？在这个即拍即上载的年代，这是个很好的提醒，冷静下来再看照片，或许你会有截然不同的感觉。Garry Winogrand 有时甚至会在一年之后，才再看照片，以它的形式及内容再作判断，更为客观。3、「因为我口齿不伶俐，所以我用影像表达自己。」C Helen Levitt摄影就是说故事，也是表达自己的方式，而摄影作品的呈现方式，就是展现着摄影师的本质，例如本来是画家的布列松，又或喜剧演员 Craig Semetko，作品都在说出他们的性格及特质。4、「对我来说，摄影是观察的艺术，就是在平凡的地方找到有趣之处。对于所见之物，可以做的事情很少，可以观察的方式却有很多。」C Elliott Erwitt要拍到精彩的作品，你不一定走到遥远的地方，却可以是在你家楼下、邻居、社区的街头。5、「接触人，比起接触快门更重要。」C Alfred Eisenstaedt尊重他人、与他人建立友善良好的关系，才是摄影的基本。向被拍者微笑、有礼，是非常重要而有意义的。6、「观察身边环境与自身，并不是为个人利益，而是与生俱来的探求，并且是我拍摄的理由与动力。」C Lee Friedlander透过摄影，人们可以更加了解自己的转变，或许你以前喜欢布列松式作品，着重构图、几何、决定性瞬间；抑或变得喜欢 Bruce Gilden 式，与陌生人正面拍摄 / 冲突 / 实验影像，都会看到你自己的变化。7、「我喜爱所拍摄的人，他们是我的朋友。虽然我不知道他们是谁，但透过影像我与他们同在。」C Bruce Gilden把自己拍摄的路人，视为自己的朋友，以此方式作为亲近的形态。8、「摄影是一个很短暂的创作时机，你双眼要注意构图或是情感表现，凭着你的直觉按下快门，这就是摄影师创作的瞬间。当你错过这一瞬间，它就永远消失了。」C Henri Cartier-Bresson摄影师经常追逐「决定性瞬间」，集合本能、直觉、准备、运气与技术的瞬间，而或许准备就是一切的基础及重点，要把相机带在身，要多拍摄、多学习、多观察。9、「观看是不足够的，你必须要感受所拍摄的。」C Andre Kertesz不要只是用眼睛来看来拍摄，而要把心放在影像里，才可以触动到照片的观众。10、「做你自己，我情愿看到笨拙但有独立个性的作品，也不是模仿别人的照片。」C William Klein我们都会从其他作品刺激创意，但要尝试与别不同、创新、有实验性，不论是焦段、角度、快门速度、光圈、器材，总之找寻属于你自己的风格。

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