小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.
感谢邀请，西关美食有很多，我曾经写过一篇关于西关美食的文章，复制过来给题主参考吧。
广州“美食之都”美名远扬，而西关更是广州民间美食精髓所在，有着“食在广州，味在西关”的讲法。
西关美食多为平民美食，店铺没有豪华的门面，藏在横街窄巷，却是食货必寻之地。
身为土身土长的广州地胆，小岛今日带大家食启遍西关，深扒西关美食。
第一站，“新联肠粉店”
地址：荔湾区多宝路88号(近西关培英中学)
老旧的街铺，卖的是小岛从小吃到大的布拉肠粉。别看铺面小，店铺从开铺到关铺，都是保持排长龙的，而且当天准备的材料卖完就会关铺，一般下午两天点就关门了，所以吃货们都是早早的去排到帮衬（购买）哦。
招牌布拉肠粉，肠粉口感顺滑，肉很嫩，酱油香甜再加上店铺秘制的辣酱，简直了。。。。。。
第二站：“日月年小食店”
地址：荔湾区逢源路72号(近长寿路)
这是一间连招牌都没有的小食店，简陋的铺面，生意却异常火爆，甚至食客很多都是蹲在门口旁边的木板凳就吃起来了。
店铺最出名的就是“大粒”牛丸粉了。牛丸爽口有牛味，鱼皮香脆，搭配得刚刚好！
第三站：“津津面馆”
地址：广州市荔湾区龙津西路260号
津津面馆最名的就是细蓉云吞面，面条有精细面选择，面条有韧道，云吞饱满，汤底够味。云吞的肉吃得出来是粒状，不是现在外面常卖的用绞肉机肉馅，口感十足。
第四站：“屎坑粉”
地址：广州市荔湾区龙津西路恩洲南横街3号
就是“津津面馆”旁边的小巷，就藏着一间出名的小店，又是一间没有招牌的店。要不是地胆带路，恐怕会找不着，但是就是这样一间小店，生意去出其的好，全天几乎都是食客满座。这间小店以前旁边是一个公厕，广州人称厕所为“屎坑”，ziLiaopan.com所以取了“屎坑粉”这个名字。大名鼎鼎的屎坑粉，你可千万别被名字吓没了胃口，公厕早已拆除，余下的只有热闹的食客与弥漫的粉香。
来到这里不得不试一下这里出名的牛腩粉和牛三星粉：
第五站：“顺记冰室”
地址：广州市荔湾区宝华路85号
这是一间老字号的店铺，现在广州街头打着冰室旗号的店铺，恐怕也只有这间了。一起来回味一定老旧的老西关情怀吧。
这时最出名的就是芒果雪糕，芒果味浓郁，口感顺滑，有别于市面上的雪糕，奶味不浓，口感非常清新。
第六站：“南信牛奶甜品”
地址：广州市荔湾区第十甫路47号
南信甜品最出名的就是双皮奶，嫩滑香甜，每次经过，小岛都会忍不住进去吃上一碗，那个满足！
第七站：坚记面店
地址：荔湾区长寿东路299-301号
坚记主打特色是长寿面，广州老人家过生日，都要来上一碗长寿面，长寿面一条到底，中间不会断，寓意长命百岁。在广州面店中主打长寿面的恐怕就仅此一家了。所以不得不尝啊。
第八站：陈仔烧腊店
地址：长寿东路291号(如家快捷酒店对面)
广州人对于烧腊的可真是真爱啊，广州家庭几乎每个星期都会到烧腊铺“暂料”加菜。特别是烧鹅，据说是老外最爱的广东菜之一。这间烧腊铺的烧鹅是我吃过广州最好吃的烧鹅，没有之一。
陈仔记的烧鹅，皮脆肉香，是不是看着都流口水？
第九站：吴财记
地址：广州市荔湾区大同路和隆里20号
又是一间藏在深巷中的老字号。
驰名广州数十年的传统云吞和面，数十年如一日的稳定出品。小岛最爱的是它的炸云吞，香脆肉嫩，绝！据说蔡澜也对这间老店赞不绝口。
今天讲完这几间藏于西关的特色美味，小岛也馋得不行了。今天就说到这吧，赶快找吃的去！
有机会来广州的吃货们，真的要试一下今天说到的地道美食哦。
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