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展开全部太原饮食的口味基本以咸香为主,辣酸为辅。“世界面食在中国,中国面食在山西”,ZhaoSheng.net而在山西,太原的面食则是最为出名的,品种繁多,历史悠久,制作方法各异,浇头菜码考究。炒莜面、拉面、猫耳朵、搓鱼儿、莜面烤佬、红面糊糊、肉丝炒剔尖、刀削面、炒疙瘩等应有尽有,特色独具。除面食外,当地的风味食品首推特色早点“太原头脑”(八珍汤),其他如“认一力”蒸饺、太谷饼、六味斋酱肉、闻喜煮饼、芮城麻片、太原羊杂碎汤、灌肠、高平烧豆腐、平阳泡泡糕等,都是值得一尝的美味。
全晋会馆:山西特色餐饮酒店、民歌民舞面食演艺表演等;滨河一号:粤菜很有特色,高端接待;阿一鲍鱼:燕鲍翅很有特色,当然高档了;
太原的美食基本口味以咸香为主,辣酸为辅。太原市府东街口的食品一条街,是品尝风味小吃的好去处。位于米市街上的小吃林里,有冒着热气的各式滋补粥、整齐地摆放在柳藤篮中的肉夹馍、肉夹饼等点心。早晨,在位于桥头街的清和园饭店你可以尝到地道的“头脑”。当然啦,各种面食是一定要尝尝的喔:炒莜面、拉面、猫耳朵、搓鱼儿、莜面烤佬、红面糊糊、肉丝炒剔尖、刀削面、炒疙瘩。。。。
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