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做法肯定是写不下了。代表性的就是:小鸡炖蘑菇,猪肉炖粉条,酸菜冻豆腐,扒肉条,溜肉段,锅包肉,地三鲜(分为过油和不过油的),拆骨肉,尖椒豆腐皮,尖椒干豆腐,拉皮,土豆焖子,乱炖,大锅菜,杀猪菜,铁板焖子,石磨豆腐(蛋皮、油煎夹肉馅),茄盒,韭菜盒,石蛋,沙肝,心管,胸口,肋条,煎锅,涮锅,铁板烧,满族小火锅,吊炉饼,炖狗肉,炒或炸茧蛹,炒或炸蚕,炖青蛙,烧野鸡,炖兔子,烧鹿肉等等!太多了! 这些菜在辽宁丹东地区都吃得到!
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