以圣诞节为主题的西餐宴会菜单,以面食为主的节日

 2024-04-26  阅读 455  评论 0

摘要:小编为大家分享美食菜谱,教做菜,如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息!.一、以西餐节日为主题有哪些?圣诞节、感恩节、西方节日。二、西餐厅圣诞菜单?玫瑰花一束,红酒或鸡尾酒一小杯, 牛/羊/鸡/猪排套餐一份,记

小编为大家分享美食菜谱,教做菜,如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息!.

一、以西餐节日为主题有哪些?

圣诞节、感恩节、西方节日。

二、西餐厅圣诞菜单?

玫瑰花一束,红酒或鸡尾酒一小杯, 牛/羊/鸡/猪排套餐一份,记住送水果和汤一例份,然后是圣诞礼物,可送彩色鸡蛋。

价格自己定。

三、西餐 圣诞菜单

同问。。。

四、西餐圣诞节宴会菜单分别有啥?

在西方,只要是圣诞节享用的家宴都称为圣诞大餐。不过,有几道传统食品是圣诞节所不可缺少的,比如圣诞火鸡、烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等(Christmas Turkey,smoked ham,Christmassalmon,Christmas Boudin)。

传统的圣诞大餐,在最早的时候流行吃烤猪、火腿;后来是火鸡、三文鱼。总之是以肉为主。除了吃肉,圣诞大餐还得有红酒。圣诞红酒有特殊的喝法:在酒中加入红糖、橘子皮、杏仁、葡萄干等佐料,然后在火上一边加温一边搅拌(注意不可开锅),最后淋上一点伏特加,起锅之后,一杯下肚,真是又香又暖。圣诞大餐的另一部分是甜点,如饼干、蛋糕等。这类食品一般在圣诞节前夕就开始准备了,一家人坐在一起制作,孩子们也最爱参与这类他们觉得有趣的事,因为圣诞糕点可以按照他们喜爱的形状和味道来做。瑞典语系的国家在做圣诞糕点时,人们会故意放一颗完整的杏仁,谁要是吃到这颗唯一完整无损的杏仁,谁就是新年的幸运之神。幸运之神当然是有奖品的,北欧人奖给幸运之神的经常是个戴着红蝴蝶领结的小猪形大饼干;在荷兰和德国则是小黑人彼得。

五、平安夜的西式冷菜做法

口味:芥末味 工艺:拌德式黄瓜沙拉的制作材料: 主料:鲜黄瓜2500克。

辅料:香菜叶10克。

调料:西式芥末少司(酱)25克,醋精10克,精盐15克,胡椒粉1克,生菜油50克。德式黄瓜沙拉的特色: 芥辣冲香,咸鲜清爽,略带回酸。教您德式黄瓜沙拉怎么做,如何做德式黄瓜沙拉才好吃将鲜黄瓜洗净去皮,破开去籽,切成片,撒入精盐腌入味,沥尽水分入盆。加入芥末酱、醋精、胡椒粉、生菜油拌匀,盛入盘中,撒上香菜叶即成。

薄荷柠檬拌鸡丝的做法

将鸡胸肉放入汤锅中,加入适量水,没过鸡肉,放入姜片,葱段,料酒一起煮至15分钟左右鸡肉熟

煮好的鸡胸肉捞出晾凉,撕成细丝

准备辅料,柠檬切片,(留小半个备用最后挤汁),薄荷叶洗净后切碎,红绿尖椒切丁,蒜瓣,姜片葱段都切碎

先将柠檬片以及薄荷叶放入鸡丝中

锅内置入适量食用油,烧热后撒入花椒,葱姜蒜末爆香

待香味爆出后,加入红绿青椒碎,适量的生抽,盐,食醋,五香粉,继续加热至沸

乘热将爆好的调料汁倒在鸡丝上,搅拌均匀

然后将小半个柠檬的柠檬汁挤在鸡丝上

最后在鸡丝上淋一层自制的芝麻辣油,拌匀即可食用

土豆沙拉的做法

土豆、胡萝卜、玉米煮软,杨葱焯水

土豆装入保鲜袋用擀面杖擀成泥,胡萝卜、培根、杨葱、黄瓜切丁;玉米成粒

将以上食材和切碎的熟鸡蛋放入大容器中,加入牛奶和适量蛋黄酱搅拌均匀

按个人口味加入盐、胡椒、番茄酱调味

田园沙拉的做法

吐司面包片去边切丁,用少许蒜泥和1小勺橄榄油混合,放入平底锅内小火焙至干脆、表面金黄取出

培根切成大小合适的片,用煎锅小火煸出油;白煮蛋分成6块,奶酪切丁;将所有调料混合调匀成沙拉汁

混合花叶生菜洗净滤水后随意撕成片,摆放在盘中,分别摆上其他各种材料

撒上黑胡椒碎,淋上沙拉汁即可

六、圣诞节吃什么西餐最有情调

圣诞晚宴极为丰盛.种种美食,色香味形俱备,令人大快朵颐,所以圣诞晚宴又叫圣诞大餐。在餐桌上,黄色圈状的鲜橙片预示着美好的祝愿。玫瑰、核桃、桂皮和颜色鲜艳的水果,是圣诞节传统的桌上饰品。 圣诞晚宴最主要的一道菜是必不可少的传统佳肴——烤火鸡。在西方人眼里,没有烤火鸡就算不上是圣诞晚宴。有些西方人还习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一整头烤乳猪,英美等国的人们还喜欢在猪嘴里放上一只苹果。这个习惯可能源于一些较大的家庭,因为只有大家庭才有可能吃得了一头猪。后来一些讲究排场的人在圣诞请客时也纷纷效仿。晚餐后的甜食,通常有李子、布丁和碎肉馅饼等——英美等国人认为,吃过这几种食物后就会福星高照、大吉大利。在美国,圣诞大餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥,上面有一层奶油,并放上一些果料,香甜可口,别有滋味。

在丹麦,当圣诞大餐开始时,人们必须先吃一份杏仁布丁,然后才能开始吃别的东西。

在法国,生性浪漫的法国人喜欢在12月24日的晚上载歌载舞,伴着白兰地和香槟酒的浓郁酒香,一醉方休,醉度圣诞。

在英国,英国人除开怀痛饮啤酒之外,还喜欢去异地旅游。比较保守的家庭则在圣诞前夜合家团聚。

在德国,一向比较严谨的德国人都要开怀畅饮啤酒戴白葡萄酒,吃甜食、酸食、酸猪蹄、啤酒烩牛肉、奶制品和各种生菜。

在意大利,虽然平时已吃好喝好,但过圣诞节时,那才真叫大吃大喝,山珍海味,美馔佳肴,玉盘奇馐,应有尽有,是饕餐之徒大显身手的时候。

在澳大利亚,每家饭店酒店都为圣诞节准备了丰盛的食物,有火鸡、腊鸡、猪腿、美酒、点心等,人们在傍晚时分或一家老小或携亲伴友,成群结队地到餐馆去吃圣诞大餐。

英国

英国人在圣诞节是最注重吃的,食品中包括烧猪、火鸡、圣诞布丁、圣诞碎肉饼等

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