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沈阳西关最有名气就属这条清真美食街,它延续和传承将近400年的历史,2016年经过大规模改造后,这条街变为美食步行街,跟着辽沈美食小编看看改造后的美食街。我看前面有问答还用我们的图片呢。
西关位于沈阳中心地段,奉天街市府大路南侧就是这条街。
古代的西关人有三大行业,牌子写的很清楚,现在西关这片仅仅剩下饭馆这一个行业啦!
西关回民街是现在沈城唯一保留下来的传统美食街,保存老沈阳的美味记忆。无数个回民小店,不经意间就走进百年历史的饭馆。整个西关一带弥漫着牛羊肉的气味,小店去发掘美食记忆,各种清真熟食、爆肚、烧麦、烧烤、包子、回头、锅烙、酥饼、炖肉、羊汤,都是老沈阳味道!
饺子、烧麦、馅饼、回头、火勺、羊杂都是西关美食的流行词汇,以前吃牛羊肉很贵的哦!嗯,现在不算太贵了,但是品质我可不敢说什么一流。
西关馅饼 ,很多美食是继承西域美食香味浓烈的特点,又有东北的以咸为主,重油的特点。
王记饺子、林家包子、金家馅饼、马家火勺、回味包子、双盛园锅贴等等都是老字号。
南清真寺这里集中很多回族殡葬服务和糕点铺,虽然款式有点老旧,味道依然如故。
北清真寺街是这样的,据说此楼也是清真菜最高档次的私房菜,马家烧卖的招牌为什么没有在这里出现呢?
北清真寺街里面的小馆子,一家安徽私房菜这里悄悄落户,越来越多的人喜欢南方风味,比如徽菜、粤菜、川菜、湘菜。
奉天街的伊斯美火锅
以上这些美食构成了沈阳西关的生活圈。有时间到沈阳西关看看,回味百年的沈阳清真饮食文化。
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