到承德必吃的饭店，来承德必打卡的餐厅推荐

小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.

一、到承德必吃的饭店？

1、乔家满族八大碗

乔家满族八大碗，是承德人气特色餐馆，是承德一家老店，以前叫金桥饭店，后来改名为乔家满族八大碗，很多外地游客来承德，都会来这儿，尝一尝满族八大碗，八大碗据说是满族人家最平常的菜肴，早先只在满族人家食用，充满地方风味民族特色。地址：流水沟太平桥1号（中兴路与流水沟路交叉口）。

2、新乾隆酒楼

新乾隆酒楼，是承德有名的酒楼，常年在大众点评、携程旅游等品牌排名前列，走雍容大气的宫廷风，但口味非常符合大众化，菜品味道很正，性价比高，口味适中，咸淡合适，菜品种类选择很多。地址：新华路帝景园大厦一楼底商。

3、皇宫饭店

皇宫饭店前身是承德地区商业招待所，最早的历史可以追溯到1973年，可谓之为老字号，在这儿花同样价位的钱，享受帝王妃子才能尝到的御膳佳肴。皇宫饭店从“文革后期”70年代初到如今，历经多少年春秋寒暑，见证了承德餐饮行业浮沉变迁。值得推荐的菜品有:水煮牛肉、椒盐白灵菇、原汤面、砂锅麻辣鲤鱼、养生鲜虾萝卜煲、特色酥骨鱼、干锅土豆片等。地址：双桥区武烈路21号。

4、印象承德厨房

印象承德厨房是承德人气餐馆，在各大美食网站的承德排名都数前列，这里的招牌菜很多，蹄花焖藕：蹄花色泽红润，柔软顺滑，香而不腻；大块的莲藕软糯香甜。承德老三样：是由牛肉、豆腐丸子、冬瓜组成，卤水豆腐丸子味道纯正。黑椒小鹿肉：营养丰富，肉质细腻。地址：翠桥路农村信用社东。

5、塞外酒家

塞外酒家是承德第一家民营饭店，80年代初，饭店风味受人青睐，在“本帮菜”基础上又研发了“屈氏养生菜”，ShengXueLi.com推出了适合春夏秋冬不同季节的菜品，如烤鸭，几十年传统匠心之作，鸭肉性温，养肺养脾；萝卜羊肚锅，冬季养胃暖胃；酸菜粉汆白肉，秋季增酸养体等。地址：西大街市中心医院对面路南20号。

6、杏好遇见你

杏好遇见你，是一家主打杏仁特色的小吃甜品店，选用承德本地的甜杏仁，浸泡十二个小时以上，然后手工去皮、磨浆，过滤杏仁残渣，最后加入冰糖和少量的糯米熬制而成。成就了店里顺滑的杏仁茶，吃起来有牛奶般的口感。值得推荐的甜点有：宫廷杏仁茶、驴打滚、玫瑰藕纯、碗托咯吱双拼、杏仁布丁、炸咯吱、煎碗坨、麻仁大扁、坝上拌莜面等。地址：小南门山庄中路德汇门大酒店对面。

7、老三羊汤

老三羊汤，是避暑山庄附近的清真馆，当地的人气羊肉餐馆，承德的羊汤素以汤汁鲜、味道美、用料考究而久负盛名，其制作厨艺已有200多年的历史。羊汤用料以羊杂为主，营养丰富，易于消化吸收，味醇厚清香，回味无穷。这时候再来点店里面的特色芝麻饼口齿余香，再加上服务的锦上添花，这人气怎能不火爆。地址：山庄路北兴隆街西8号商铺。

8、益民餐馆

益民餐馆，是承德一家有着二十多年历史的清真饭店，当地清真餐馆的代表。从1997年开店至今，二十年苦心经营，始终坚持味道为本、顾客至上、价格亲民，你吃满意我才高兴的经营理念。地址：陕西营街22号。

9、新二子饭店

新二子饭店，是承德人气老店，店内环境为大圆桌，大厅堂以及90年代的设计风格，适合家庭聚餐，贴近客户贴近生活这是它最大的特点。承德菜早年吸收东北菜和北京菜的精华，是宫廷塞外菜的代表。当地人接待朋友亲戚的必去之地。地址：头道牌楼街道西大街118号。

10、大三和火锅

大三和火锅这家店最惹眼的就是门顶上的那个大铜火锅，历经了三十多年风风雨雨，煮出了岁月平淡的清汤味道，煮出了铜炉炭火的缱绻情怀。满清火锅虽不是在众多火锅门派之中最为出名和有特色的，但独具的文化底蕴和深刻的历史含义却被可别替代承德人爱吃火锅，尤其在冬天，外面天寒地冻，唯有热腾腾得火锅才能暖心暖胃。地址：中兴路钟鼓楼小区6号底商。

二、承德必吃三道菜？

下面三道美食是最喜欢的，也是来承德必吃的。

一、叫化鸡后改名为御土荷叶鸡，因采用特有的黄土，热河的水与荷叶做为包装材料精制而成。

二、承德凉粉在当地也是有名的小吃，已有300多年的历史，有丰富的营养，夏季食用不但味道独特而且还能解暑。

三、万字扣肉在承德有着独特味道的菜肴，色泽红润，肥而不腻。

三、来承德必吃的特色小吃？

1. 承德驴打滚：这是承德地区非常有名的传统小吃，以糯米团、豆沙、糖等食材制作而成，外层酥脆，内馅香甜可口。

2. 承德麻花：承德麻花是承德地区非常有特色的传统小吃，具有香脆可口、外酥内软的口感，常常作为零食或伴手礼。

3. 承德火烧：火烧是承德地区传统的小吃之一，以面粉、油、糖等食材制作而成，外皮酥脆，内馅软糯，味道香甜可口。

4. 承德锅贴：锅贴是承德地区非常有特色的传统小吃之一，以面粉、肉馅、葱花等食材制作而成，外皮酥脆，内馅鲜美，是承德人喜欢的传统小吃之一。

5. 承德煎饼：煎饼是承德地区非常有特色的传统小吃之一，以面粉、油、葱花等食材制作而成，外皮酥脆，内馅软糯，味道香甜可口。

以上是承德一些特色小吃的推荐，这些小吃都是承德地区非常有特色的传统小吃，值得品尝。

四、承德必吃十大馆子？

1.印象承德厨房

2.新二子饭店

3.杏好遇见你

4.塞外酒家

5庆元亨大酒楼

6.皇宫饭店

7.大三和火锅

8.新乾隆酒楼

9.乔家满族八大碗

10.老三羊汤

五、西昌有哪些必吃的特色美食小吃？

正餐：城门洞的李记肥肠粉、仿古一条街上面的毛记过桥米线和它对面的拉面馆、遍布全城的罗天牛羊杂粉、皇城锅魁、以及名店街小吃街的周记水饺（名店街小吃街囊括咯西昌所有出名的小吃和主食）

烧烤：邛海公园外面的飞机烧烤、普格黄烧烤、城里面的赵烧烤、国强烧烤、唐奔吃烧烤、蔡姐烧烤、工商局旁边的烤鱼排（本人常去的就这些）

酥油茶：四海酥油茶小渔村的醉虾、油肉、烤白条鱼、烤鱼（但是小小的告诉你，那边的是商家都很黑，除非你是熟人，不然，准备好钞票给别人宰吧）

彝族的特色食品就多了，建议你去一家专门的彝族参观吃个遍想想，西昌的特色小吃还有炸洋芋条条、炸洋芋片片、碎碎冰、炸包浆豆腐、凉粉、冰粉、卷粉、凉面、钵钵鸡、刨冰（茶仙居）哎呀，不说咯，流口水咯，门口去烤点烧烤吃

六、来承德必吃的十道菜？

1、驴打滚”就是用黍米做成的一种大众化小吃，在承德已有200多年的历史。驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃。

2.满族八大碗

八大碗属于满汉全席中的下八珍，集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等所有的烹饪手法。特色菜包括南沙饼，荞面河漏，汽锅野味八仙，御土荷叶鸡，满族四小碗，鹿肉，手把鹿排。

3、煎碗坨

承德盛产荞麦；用荞麦面制的碗坨，是承德地方传统风味小吃，已有200多年历史.碗坨的原料有荞面、绿豆粉、五香粉、花椒面以及适量的猪血。碗坨的制作要经过和面、熬煮、成型三道工序。吃时，要在煎好的碗坨上浇点麻酱、蒜汁、醋、酱油、香油，用小叉子叉食，味道极美。

4、都山水豆腐

都山水豆腐，为河北省承德市宽城满族自治县亮甲台乡特色食品，因亮甲台乡地处都山脚下而得名。

5.坛焖肉

坛焖肉，是承德特色美食之一，历史久远，肉块色深红，原汁原味，肥而不腻，浓香酥烂，是深受老人儿童喜爱的传统风味佳肴

6.万字扣肉

万字扣肉，河北特色风味小吃，将猪肉切成方块煮熟后，切成螺旋的“万字”的型，加调料蒸熟即成。色泽红润、亮丽，肥糯酥烂，老少皆宜，肥而不腻。

7.老三羊汤

老三羊汤是避暑山庄附近的清真馆子。羊汤很鲜，膻味不重，汤里面有羊肚，羊肝，羊肺，羊肠，吃的时候在放上点辣椒油和醋，那味道令人叫绝。配上芝麻饼，也很美味。

8.羊汤烧饼

承德有一道著名早餐，叫羊汤烧饼。由于平泉县的羊汤做的最好，人们常用的叫法为平泉羊汤。

9.承德凉粉

作为承德的传统小吃代表，承德凉粉距今也有三百多年的历史了，它由绿豆粉辅以香菜、麻酱等制作而成，吃起可口又凉爽。

10.拨御面

这碗面有多好吃呢，连乾隆皇帝都曾为它亲自作诗，名字也是皇帝钦赐的。

七、承德有什么好吃的特色美食？

1：荞面河漏

荞面是承德地区特别是坝上的传统作物，用它作成的面食有特殊风味，滑润而又耐嚼。荞面分白荞面和黑荞面，各有特色。

2：碗坨

碗坨，用荞麦面同猪血揉到一块儿，加热熬成粥糊状，晾凉以后即成。食用时，将它切成薄薄的三角块，在油锅中煎透，盛入碗内，浇上芝麻酱、蒜汁、陈醋、盐、味精等作料，用竹签扎着吃。这与北京的灌肠极为相似，只是原料不同。

3：驴打滚

承德地区盛产黍米，承德叫黄米，性粘。“驴打滚”就是用黍米做成的一种大众化小吃，在承德已有200多年的历史。 “驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。

4：汽锅野味八仙

选用优质山珍野味为原料，诸如狍子肉、山鸡脯、野兔、冬笋、口蘑、青椒等，一齐放入锅中蒸制，出锅时原汁原味，汤鲜且清，肉质酥烂，味道醇厚。

5：御土荷叶鸡

御土荷叶鸡原名叫化鸡，是一道汉族特色小吃，传到承德后，因选用承德特有的离宫黄土、热河泉水和湖内的荷叶作原料精制而成，故名“御土荷叶鸡”。

6：南沙饼

又名八勾糖饼。以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅，以面粉、荞麦粉和面，包馅成型，烙制而成。酥脆、香甜、爽口，清康熙帝至平泉围猎，食而赞之，遂为贡品。已有500余年制作历史。

7：鲜花玫瑰饼

鲜花玫瑰饼是承德市名特产品，以当地特产鲜玫瑰花为主要原料，采用传统工艺精制而成。此产品历史悠久，是清朝年间宫廷御膳食品之一，具史料载，每当康熙来承德避暑或去围场打猎时，都把此饼作为专供食品享用。

8：承德老虎菜

用青尖椒、大葱、香菜等切成细末，纳入碗内，加入酱油、味精、醋调成一种蘸汁，因这种蘸汁味辛辣，故称为老虎菜。其实老虎菜不仅可以用作菜品的蘸汁，而且本身也可以单独作为一种小菜供人们享用。

9：江米凉糕

江米凉糕是在承德流传近300年的风味小吃。在乾隆四十四年(1779年)《驾幸热河哨鹿节次照拿膳底档》中可以看到，乾隆皇帝经常食用江米凉糕。

八、厦门最经典特色美食小吃，到厦门必吃的小吃？

一、蚵仔煎

海蛎煎又名“蚵仔煎”，是闽南一带的经典小吃，在厦门街头巷尾都能找到口感香脆、内馅香滑的海蛎煎，新鲜的海蛎裹上蛋液与地瓜粉煎至外酥里嫩，再配上本地的甜辣酱才算正宗。 蚵仔煎发源于福建厦漳泉一带，是闽南、台湾、潮汕等地经典的汉族小吃。莲欢则是专售海蛎煎的小吃店，在不起眼的小巷子里开了很多年，不太好找，但名声确实不小，最受当地人及游客欢迎，小小的店面食客们常常大排长龙。

二、原巷口鱼丸

原巷口鱼丸与别人鱼丸是不一样的，原巷口鱼丸采用深海野生大鲨鱼手工制作而成，而至尊鲨鱼丸则是鲨鱼腹部透明体部分做成，肉馅采用海参、干贝、精选五花肉制作而成，量很少限量版的，是目前市面上最高级的鱼丸。原巷口鱼丸铺百年老店，源于1821年，伴随着鼓浪屿一起成长，见证着鼓浪屿的荣辱兴衰，是厦门小吃餐饮文化的代表，是厦门旅游文化不可分割的一部分。很多到店里品尝的人也会买真空包装，口感很Q、很香脆。

三、和胜记花生汤

花生汤是福建的特色甜品，和胜记花生汤是鼎鼎有名的老字号，也是来厦门必去小吃店之一，花生仁酥烂不碎入口即化，汤头甘甜爽口不腻，加个蛋花味道更佳。 除了花生汤，这里还有沙茶面、海蛎煎、糯米鸡等厦门小吃，都比较正宗，在这里解决早点是不错的选择。

四、沙茶面

沙茶面可谓是厦门人在外最思念的东西，而乌糖沙茶面被认为是厦门最大牌、最隐秘的小店，每天只在上午营业，想吃除了要起个大早之外，还要忍受等上一小时才能吃上的苦痛，尽管如此，乌糖沙茶面凭借其美味，每天依旧食客不断，明星高官也是常客。 乌糖沙茶酱调得很浓，沙茶面中的辅料全部都是新鲜的，虾仁、猪肝、鱿鱼、肉羹等均新鲜可口、用料考究，绝对不用隔夜食材，吃上一碗乌糖沙茶面，鲜美却不会觉得口渴。

五、土笋冻

土笋冻是福建闽南地区的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃，主原料是闽南特有的一种蠕虫，叫“可口革囊星虫”，富含胶质，味道清爽鲜美，口感Q弹，配上各种调料风味绝佳。有些人吃得惯，有些人可能会吃不惯。

六、烧肉粽

烧肉粽也是来厦门必吃的店之一。厦门的粽子馅料以丰富著称，馅料以肉、蛋、虾、香菇、栗子等混合而制，烧制后未进店门，先闻其香，以热乎的最为美味，店家会包好后端上来，所以一定要趁热吃才好，这边习惯的吃法是加上甜辣酱和香菜。

七、肉松、肉脯

肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。肉脯用秘制的调味方制成，“肉紧而甜香”，“油而不腻” 。有猪肉脯、牛肉粒、牛肉柳等好几个品种。

九、北京必吃十大特色美食芥末墩儿？

老北京美食——芥末墩儿，一道让你吃一口就能无比清醒的小菜

小吃这件事，往小的方面来说，能满足口福之余解解嘴馋，而往大里说，它能代表当地人的生活习惯、特产风物等，因此每到一个地方都会有它特色的代表小吃、小菜等美食，老北京的特色小菜“芥末墩儿”就是一道特色小菜。

十、贵州吃的特色美食？

贵州的美食小吃有：牛肉粉、肠旺面、糯米饭、丝娃娃、豆花面等。

1、牛肉粉牛肉粉是一种贵州各地都有而且是家喻户晓，人人皆知的风味美食，在贵阳大都打有花溪牛肉粉的牌子，在六盘水就是打有蓝家牛肉粉的牌号，实际上也就 是一种用牛肉当臊子的米粉，但由于它风味独特，受到人们的喜爱。

2、肠旺面肠旺面是贵阳地区著名的风味小吃，已有一百多年的历史。因系有猪肥肠、猪血旺作盖面的鸡蛋人工面条，故名“肠旺面”。

3、糯米饭糯米饭油而不腻，味浓而爽口，色彩美观，米香肉酥，是以色、香、味、工而别具一格的传统美食。4、丝娃娃丝娃娃别名素春卷，是贵阳一种常见的地方传统小吃之一。素菜脆嫩，酸辣爽口。

5、豆花面遵义豆花面柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊，是遵义人的一种独创。面条上盖着一团雪白的豆花，面条浸在豆浆之中。另加辣椒水一碟，辣椒水有讲究，有素、荤两种，素椒配有五种保密的佐料，荤椒还配有瘦肉丁、鸡肉丁、花生米、豆腐皮、金钩等，其味鲜美，将豆花与面挑入辣椒碟中吃。

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