成都金沙遗址附近好吃的，金沙遗址附近的美食

小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.

一、成都金沙遗址附近美食推荐？

附件有一些小吃可是尝尝，晚餐可以吃附近的销魂掌，成都出名的川菜名店，糯香鸭掌是他们家的招牌菜，推荐试试。

二、成都杜甫草堂附近美食推荐？

有公馆菜，龙抄手，其实对面的竹王鲜味道不错，但是外地人可能受不了辣哈，川菜喃，在大门对面有个四海楼，价廉物美，火锅喃有刘一手，现在刘一手的味道越来越不杂个了，就是便宜，南方鹅肠王的味道都比它好，如果要吃渣渣馆子，大门对面有家戴汤圆还将就。基本上就这样了，这些都很近，根据自己需要去看嘛。牧电路有家浣花饭庄，价格便宜。草堂北支路青华小学对面是豆花，再往前走冷串串、冷锅鱼也还可以。嗯，还有草堂寺侧边琴妹一香坊也不错。

三、成都武侯祠离哪条美食街最近？

当然是武侯祠隔壁的锦里了，从武侯祠出来步行不到1分钟就可以到达锦里品尝地道的美食。在锦里汇集了四川各地的美食，推荐小吃：三大炮、肥肠粉、菠萝饭、三合泥、钵钵鸡、担担面、牛肉焦饼、豆腐花、春卷、叶儿耙、蒸蒸糕、凉糕、糍粑、蛋烘糕、竹叶牛肉等等。

四、求推荐成都西安路附近的美食？

去看看那家排队排的最多，那家就好吃，貌似一把骨排队最多哪。

五、成都万年场附近美食推荐？

万年场站附近美食推荐：

摩地卡意式休闲餐厅, 岷江老灶房, 盘盘烤第一万年场店, 钢管厂结子串串香万象旗舰店, 禧堂, 羊头啤酒广场, 初原炙烧碳火烤肉居酒屋, 伊兰斋牛肉面, 卞氏菜根香华润二十四城店, 少城8号面, 大碗熊火锅米线二十四城直营店, 秋野刺身二十四城店 等美食

六、成都人民公园附近美食推荐？

人民公园附近有 尘氏喜利来老面馆, 梁记肥肠粉, 杨记红烧牛肉面, 荣氏抄手水饺, 陈福贵馄饨大王成都宽窄巷子店, 乐山钵钵鸡, 碗来小吃, 兰鱼苑, 叮叮车老香港茶餐厅, 宽度, 梁记肥肠粉, 李记手工海椒面, 食留香, 老成都传统名小吃, 老面馆, 老号鱿鱼面, 老号无名包子桂花巷总店, 茶马江湖, 爵妙, 荷叶饭 等小吃,继续往下看，了解具体信息。

距离人民公园最近好吃的地方是尘氏喜利来老面馆。

尘氏喜利来老面馆距离人民公园36米，在四川省成都市青羊区西胜街2号附8 。附近有地铁2号线,62路,64路,13路,81路,5路,78路,53路,126路环线,70路,340路,93路,58路,163路,43路,47路,127路环线,30路,4路,109路,57路公交车。

人民公园附近还有下面这些好吃的地方。

荷叶饭距离人民公园247米，在四川省成都市青羊区支矶石街2号附4 。附近有地铁2号线,93路,62路,126路环线,340路,70路,127路环线,163路,64路,13路,81路,5路,78路,109路,30路,58路,57路,43路,47路,53路,4路公交车。

爵妙距离人民公园244米，在四川省成都市青羊区横小南街6号附5，可拨打028-87079953进行咨询 。附近有地铁2号线,5路,78路,43路,47路,13路,64路,70路,93路,340路,53路,126路环线,58路,127路环线,81路,62路,57路,109路,30路,4路,163路公交车。

七、成都武侯祠周围有什么特色美食？

一、夫妻肺片

中国历史悠悠五千年，有不少惊天动地的故事被时间掩埋，根据中国历史查实，是安汉人陈寿的一部《三国志》揭开了三国时代的风云，才有了留传至今；夫妻肺片正是秉承了南充厚重的三国文化精髓，揭开了正宗的三国文化精品川菜-----夫妻肺片系列。

　　 夫妻肺片来至三国饮食文化，成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在三国时的安汉（即今南充市）有一对夫妻二人，在嘉陵江畔开了一个小卤菜酒店，主要供渡口来往人员食用，当时江中打鱼人，鱼舟及商川胜多，生意红火，在当朝巴西郡太守“张飞”常来此处饮酒，感觉菜味非常可口味美，对两夫妇手艺特别称赞，为赞扬两夫妻手艺非常特别，因此用“夫妻”二字命名，将此菜取名为“夫妻肺片”夫妻肺片细腻、微辣、香、甜、鲜，回味可口；并推介给大哥刘备，做御膳供品食用，得名夫妻肺片。

　　 创于蜀汉，兴旺于唐、宋、元、明、清经过三十代传人研究改善，现用纯四十多种中草药卤、拌制而成并有养颜保健之功效。

　　 安汉又是伟人-故里，-家乡，罗瑞卿家所在地。

　　 早在清朝末30年代，街头巷尾便有许多挑担、提篮叫卖凉拌肺片的小贩。用牛杂碎边角料特别是牛肺成本低，经精加工、卤煮后，切成片，佐以酱油、红油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食，风味别致，价廉物美，特别受到拉黄包车、脚夫和穷苦学生们的喜食。20世纪30年代在四川成

都少城附近，有一对摆小摊的夫妇，男叫郭朝华，女叫张田政，因制作的凉拌肺片精细讲究，颜色金红发亮，麻辣鲜香，风味独特，加之他夫妇俩配合默契、和谐，

一个制作，一个出售，小生意做得红红火火，一时顾客云集，供不应求。有那常来品尝他们夫妻制作肺片的顽皮学生，用纸条写上“夫妻肺片”字样，悄悄贴在他夫

妻俩的背上或小担上，也有人大声吃喝，“夫妻肺片，夫妻肺片……”。一天，有位客商品尝过郭氏夫妻制作的肺片，赞叹不已，送上一个金字牌匾，-“夫妻肺

片”四个大字。从此“夫妻肺片”这一小吃更有名了。

二、成都担担面

成都素以小吃闻名于世，担担面更是小吃中名小吃。从前小贩们挑着担子满街叫卖，成都的大街小巷都可以听到“卖担担面哦”的呦喝声。现在，这些已成了成都的历史，但你仍能够在成都担担面馆回味老成都这一在景观。

三、樟茶鸭子

“樟茶鸭子”是四川成都著

名的熏烤菜之一。色红亮，外酥内嫩，带有浓厚的樟木和花茶香味，以成都“福禄轩”鸭店制作的最著名。此菜选料严谨，制作精细。是选用秋季上市的肥嫩公鸭，

经腌、熏、蒸、炸四道工序又名“四制樟茶鸭”。在四道工序中以选用樟树叶和花茶叶烟熏鸭最为关键。樟树为常绿乔木，多繁生于暖地，叶子为椭圆形，富樟树特

有的香气，以之与花茶熏鸭是此菜的一大特色。此菜装盘上席也很讲究，整鸭熏好后要先斩段后整形，复原于盘中，使鸭子不仅肉好吃，而且形好看。上席时配以

“荷叶软饼”，ShengXueLi.com供食者卷食，风味尤佳。

　　 樟茶鸭子是四川传统名菜，早在40年代便已闻名全省。成都餐厅所用的鸭子，均为成都以南所产鸭子。

　　 在成都有“南路鸭子北路鸡”之说。成都以南多水，北部多山，故南路鸭肥，北路鸡嫩。南路鸭经厨师制作后，皮酥肉嫩，味道鲜美，还有浓厚的特殊香味。因它用红茶、白糖、绍酒、葱、姜、桂皮、八角等十几种原料精心制作，再经樟木屑及树叶熏烤而成，所以被称作为樟茶鸭子。上席时配以京葱、甜酱和空心饼食用，具有诱人的烟熏香味。

　　 许多中外顾客品尝后认为，这里的樟茶鸭子，胜过北京烤鸭。前几年川帮名厨访问香港时，不少顾客吃了此菜后大加赞扬，说它是一只集色、香、味形四佳于一体的四川名菜，曾引起名界人士极大的轰动，从而名扬中外。

四、元宝鸡

　　1、将鸡宰杀治净。

　　2、将调料入锅炒一下，混合均匀。再均匀地涂抹在鸡体的内外，然后入缸内腌制6天，中间倒缸一次。

　　3、将腌好的鸡出缸，用清水冲掉调料残渣，使整鸡呈元宝状。最后将鸡坯入沸水锅中浸烫一下，烫至鸡皮伸展，定型。

　　4、用麻绳将处理好的鸡拴住，悬挂在阴凉通风处，令其阴干，一般需凉7至10天左右。

　　5、食用前先用热水将内外清洗干净，入蒸锅蒸熟，淋上麻油即可。

五、三大炮

三大炮是著名的四川小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，故名“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”，别有风味。　

　　三大炮是糯米制作的一种间食，也是旧时“赶花会”时才有的一种“糍粑”的特殊售卖形式。因每份(盘)只有三坨，而且是现在热锅盆中抓出一大坨糍粑分为三小坨后，现分现用力摔向案板中央。

　　由于案板一边放有钢碟，因击打案板而震动时发出金属响声，只听见“砰砰砰”三声，三坨糍粑早已飞向对面斜靠的竹簸上滚入下面装满芝麻粉、黄豆粉的竹簸中，另一人将三坨糍粑捡入盘中(此时糍粑已自然地裹上了一层粉末)，再浇上浓汁，送于食客手中。

　　用料：糯米1000克，红糖150克，芝麻50克，黄豆250克

　　制法：

　　1.将糯米洗净，浸泡12小时，再淘洗后，倒入蒸笼中，用大火蒸熟，中间洒1-2次水，再蒸后翻出倒在木桶内，掺开水适量，用盖盖上，待水分进入米内后，用木棒舂茸（或用绞拌机绞成茸），即成糍粑坯料

　　2.将红糖放入清水300克，熬开成糖汁。分别把芝麻、黄豆炒熟，磨成细粉

　　3.糍粑坯料分成10份，再把每份分成3坨，即用手分3次，连续甩向木盘，发出三响而弹入装有黄豆面的簸箕内，使每坨都均匀地裹上黄豆面，再淋上糖汁，撒上芝麻面即成。

六、五胖鸭

五胖鸭是四川著名的清真风味特产。

　　食品简介：皮色金黄，皮酥肉嫩，肥而不腻，味鲜适口，别具一格。

　　五胖鸭 - 制作方法

　　　　1.选料：宰杀：选用肥嫩活鸭，宰杀煺毛，清洗干净，翼下开膛，掏除全部内脏，洗净血污，从小腿关节处切去两爪，平放于案板上，用小竹签把-锁住，以免漏水。

　　　　2.配料：将各种料混合拌匀。将全量料的6/7分别均匀装入50只鸭的腹腔内，留1/7料备用。

　　　　3.制坯：把用竹片做的一头为叉形，一头为平形的小竹撑子放入鸭坯体腔内，将叉形一头撑在背脊骨上，平头撑在胸脯上，使鸭胸挺起，

以便在烤制时不致肩缩。然后用钩挂住鸭头，放入100℃的沸水内烫皮。先烫头颈部，再烫全身，使鸭皮伸展，体形美观。烫好后将鸭头向上挂起，用毛巾擦干鸭

身，再在鸭体表面均匀地涂抹一层饴糖，挂起晾干。

　　　　4.烤制：先将青柴炭在炉内烧红，把炭火向四周推开，再将特制的耐火砂碗7只放入炉中央。位置要放在进炉烤制的鸭坯下面。将上述

1/7的备用配料按50只鸭分批烤制的数量，分次放入砂碗内，以散发香味熏蒸鸭坯和接取烤鸭滴油，待炉温升到65～75℃时，即可将鸭坯挂入炉膛翻烤。先

烤鸭胸，后烤侧面，从进炉到烤熟约需30分钟，中间需翻转10余次。出炉后从切口倒出腹内的汤水，取出竹撑子和配料渣，即为成品。

七、柠檬牛肉

材料： 　　牛肉4两，青椒粒、洋葱粒

各2汤匙，柠檬1只。 　　腌料：　　生抽1.5茶匙,柠檬茸2/1茶匙,生粉1.5茶匙.　　调味:

　　柠檬汁4/1杯,糖4/3汤匙,盐8/1茶匙,水2汤匙,生粉 水适量. 　　做法: 　　(一)牛肉切成薄片,放入腌料拌匀,泡油后滤干油份

上碟. 　　(二)柠檬皮磨茸2/1茶匙,切丝约1汤匙.将柠檬肉榨 汁约4/1杯,混合调味料待用.

　　　　(三)用2/1汤匙油将洋葱爆香加入青椒粒,柠檬丝炒 匀注入调味料,用少许生粉水打芡淋在牛肉上面即成.　　注意: 　　"柠檬牛肉"是开胃的菜式,牛肉中只能加柠茸,使有 柠香.其它的柠檬味尽在芡汁中,是色、香、味俱有的菜。

八、酸辣豆花

酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村，是一种历史悠久的民间小吃。

　　制作豆花需要选用上等黄豆，用井水或河水浸泡充分后细磨为浆，过滤豆渣后烧沸倒入木桶待用；取上釉青砂缸放入用水调好的红苕淀粉和石膏水，冲入烧沸的豆浆，静置让其凝成豆花。

　　酸辣豆花是豆花的一个品种，用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁，放入事先熬烫的豆花，撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鲜，豆花细嫩，配料酥香，味浓滚烫，别有风味。

　　酸辣豆花是成都谭豆花面店的著名小吃。 酸辣豆花是豆花的一个品种，用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁，放入事先熬烫的豆花，撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鲜，豆花细嫩，配料酥香，味浓滚烫，别有风味。

九、软烧鸭子

材料:光鸭半只(超市里速冻的即可)

　　 调料:料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、大料(八角)4个、桂皮若干、大蒜5颗、干红椒、生姜、油、洋葱、青椒、红椒各一个

　　 1.首先,把鸭子剁成块，锅里加一点点油，将鸭子与仔姜一起倒入油锅 炒3分钟左右

　　 2.再加入盐、味精、蒜头，放酱油少许,继续炒一会，然后加入低度白酒2匙，稍炒后加水，水量为稍没过鸭子，盖上锅盖。大火烧开转中小火焖30至40分钟，肉烂即可。

十、泡椒墨鱼仔

　　一个作者是这样写川味海鲜的：自从海鲜变节从了川菜以后，它仿佛焕发了它的第二春！铁例之一便是泡椒墨鱼仔。

　　这菜全靠四川的泡海椒（子弹椒），要选色泽鲜红、体大肉厚的海椒，泡的也需恰到好处。成菜红白分明，赏心悦目！泡椒的味全在墨鱼仔里面，还带点回甜的味道。

八、推荐西单附近美食？

烤鱼，西单明珠往东的大秤钩胡同有家水彩烤鱼值得推荐，鱼烤的很好吃，而且可以陪4种蔬菜，环境也很有趣没的说，没有炒菜，只有凉菜，主食只有米饭。

川菜，首推渝信川菜，爱吃他家的鱼香肉丝，俺在京吃过N家川菜，鱼香肉丝数他家的好吃。西单川菜其实还有中友、君太楼上的麻辣诱惑，个人觉得环境很不错，菜不敢恭维，卖相比较突出，味道平平，辣椒不地道。

大悦城楼上也有个大的川菜馆，装修前卫，桌椅都是白色的，建议大家就别去尝试了，绣花枕头一个。

火锅，当然是海底捞了，强烈建议要鸳鸯锅，先喝白汤，鲜啊，另外手撑面要点，一是确实好吃，二是可以看小帅哥一遍抻面一遍跳舞，环境也不错。

日餐推荐文府大厨，虽然小贵，但寿司、生鱼片和铁板烧都不错，尤其爱吃粉红炸弹寿司，流口水啊，特别推荐给恋爱中的人们，环境相当好，巨大的桌子和沙发，窝在里面说话，很温馨，有利于营造氛围、促进感情哦。

西单附近驻京办也有几个，比如赣州驻京办，小小的餐厅，味道还是很地道的。有大理驻京办，餐厅叫蝴蝶泉，不过上次去是晚上8点，居然不营业了，所以没吃成，无法点评。

九、成都武侯祠大街附近有哪些医院？

最有名的，华西医院，363 ~~~~~~~~~~~华西外面，医托很多，小心~~~~~~~~~

十、成都双楠附近美食？

那得看你的朋友们喜欢吃什么了如果是火锅的话，双楠置信那边的府河人家，公交集团公司附近的邓毛肚，广福桥附近的孔亮味道都还不错，邓毛肚相对便宜一点，环境差一点如果是西餐的话，少陵路口有101牛排，双楠路口有金汉斯和良木缘，金汉斯是自助，但是个人觉得味道一般如果是一般中餐，人人乐旁边的郑连锅（人很多需要提前订位）武陵山珍都还行（个人觉得没有太大的特色），广福桥附近老文君，巴国布衣也可以，广福桥的祖母炖品味道很好。

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