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六升汤锅加水煮,中火煮沸,在小火慢煮45分钟。
不串味,之前煮过鱼肉加土豆和别的东西,但是食物本身的味道不会串
做菜的时候把容易出油和出汁的菜放在锅底,再把其他不容易出油水的食料放在上面(比如像鸡蛋、豆腐、粉丝等),这样就不容易粘锅。煮汤的话原料和水的顺序随便,安利锅很省水,你放多少水做好后基本上还是多少,所以煮汤的水要适量。
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