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3个月,害喜严重的孕妈妈,如果食欲不佳,尽量选择自己较想吃的食物。由于早孕反应,孕妈妈常会出现消化不良,食欲不振等情况。这时除了少吃多餐外,应挑选容易消化的、新鲜的食物,尽量避免吃油炸、辛辣的食物
孕三月初期胎儿体积尚小,所需的营养重质不重量。11周以后,由于胎儿迅速成长和发育,营养的需求量也日渐增多,尤其蛋白质、糖和维生素较多的食物供给,如肉、鱼、豆、蛋、奶等食物。
孕妈妈食谱:什锦烧豆腐
营养分析:豆腐嫩香。此菜营养丰富,铁含量高,是防治孕期贫血的保健佳肴。
制作方法:锅置火上,放油烧热,放姜末虾子,炒后立即放入豆腐和切好的肉片、鸡片、火腿片、笋片等,并倒入酱油、料酒炒匀,加入肉汤,待烧开后倒入沙锅内,移在文火上煮十余分钟。
4个月,从这月开始,胎宝宝开始迅速生长发育,每天需要大量营养素,尽量满足胎儿及母体营养素存储的需要,避免营养不良或缺乏的影响。避免过多脂肪和过分精细的饮食。
为了使胎儿的发育良好,必须摄取充分的营养,蛋白质、钙、铁、维生素等营养素也要均衡,不可偏食。此时有可能出现妊娠贫血症,因此对铁质的吸收尤其重要。
孕妈妈食谱:木耳青菜豆腐虾丸汤
营养分析:虾仁营养丰富,肉质松软,易消化;豆腐蛋白属完全蛋白,比例接近人体需要,营养价值很高。
制作方法:虾剥壳去肠洗净,豆腐搅碎,肥猪肉煮熟切碎,挤捏成丸子,煮熟。放入丸子,青梗菜(空心菜)和木耳,再滚片刻,用酒和盐调味即可。
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