潮汕美食闽南美食，潮汕美食有多少

小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.

一、潮汕美食有多少种？

潮汕地区的美食有：潮汕蚝烙、潮汕粿汁、潮汕糯米猪肠、糕烧番薯芋、潮汕腌蚌、牛杂果条、春饼、果条卷、潮汕草粿、潮汕肠粉、咸水果等。潮州美食作为潮汕文化的一个部分，它的的形成是离不开潮人赖以生存的地理自然环境、人文风俗、及悠久的传统历史文化。

二、中国的美食有多少种？

大家好很高兴回答这个问题。我只能说，以我的认知，有无数种吧！数不过来！

中国地大物博，人口众多，地域广阔，习俗不一，气候变化不等，所以在哪里生活的人们都有自己地道的美食！生存环境的不同，物产品类丰富多样，也造成了我们的国家各种各样的美食，层出不穷，花样繁多！又怎么数的过来！

从最早的四大菜系，川，鲁，苏，粤，发展成八大菜系，现在又有十二大菜系之说，十六菜系之说，越来越多，细分更加繁多。各大菜系都有自己不同的派别，不同的特色菜肴，种类繁多的烹饪方法造就了不同的食材，口感，口味，真的是百花齐放，才有了我们眼花缭乱的美食谱来品尝！

无论怎么分，都离不开酸，甜，苦，辣，咸五味。至于更多的口味体验，虽然人人不同，但是都是我们日常生活中不可或缺的饮食！它也在随着时代的发展在不断的充实发展，造就新的文明史！～

三、非遗美食有多少种？

非遗美食我知道的有七种。

1.小凤饼，即广州人俗称的鸡仔饼，是广式糕点之一，始创于清代咸丰年间。它是用面团混合猪油及干果馅料烤制而成。外层松脆，饼馅肥软，具有香、甜、咸等多种滋味，是老广州人饮早茶时最喜爱的点心之一。

2.长安盆菜是一道响当当的美食。由荤素食材层层堆叠,高达九层、十层菜系，荤食放在最上层，蔬菜垫底,蒸汽上窜、肉汁下渗，使得味道极佳。

3.陕西省荞面饸饹，将精制荞麦粉用温水和成面团，取适量的面团放入饸饹床内压入开水锅中，煮熟后捞入温水盆中，食用时加入肉汤、素汤、杂酱等汤料拌食即可。虽然听起来做法很简单，实际上却有着悠久的历史和一整套非常考究的制作工艺。

4.陕西的水盆羊肉以蒲城水盆羊肉最为有名，起源于明朝崇祯年间。以剔骨“同羊”肉、骨头等原料，食用时用烧饼或白吉馍同吃。肉烂汤清,清醇可口，别具风味，是关中人不可缺少的一份美味佳肴。

5.柞水糍粑是用洋芋蒸熟捣烂后所制成的一种汉族传统小吃，其发源地是陕西省柞水县。夏季可以凉吃，冬季可以放进热汤里吃。味道清香，甜润可口，舒气和胃，百吃不腻。

6.江西米粉是江西吉安市峡江县传统的汉族小吃，创始于明朝嘉靖年间，曾被嘉靖皇帝誉为贡粉和冠以“忠贞米粉”的美称。峡江米粉有久煮不糊、久炒不碎的特点,可蒸、煮、炒、拌等，咸淡皆宜。

7.南安板鸭，江西省赣州市大余县汉族名菜，至今已有五百余年的历史。从选鸭、育肥、宰杀,到头刀、二刀、腌制，再到晒露、定级、包装……每一道工序都极具讲究，才使得鸭子色泽白净，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆可嚼，味香可口。

四、中国到底有多少种美食？

中国十大美食

1、粽子

粽子是中国传统节日端午节的传统小吃，是为了纪念爱国诗人屈原所创，味道软糯滑口，十分美味。南北有肉粽和枣粽之分，二者各具风味。

2、月饼

月饼是中国最传统的小吃之一，以前是仅在中秋节才“赏月吃月饼”，wWw.ZiliaoPan.Com现在在日常生活中，也有人很爱吃月饼，特别是刚出炉的月饼，香甜酥口。最经典的月饼是五仁月饼。

3、兰州拉面

相传，兰州拉面起源于唐朝，至今已有千年的历史。兰州拉面被誉为“中华第一面”，它味美汤鲜，面条筋道，配菜有葱花和牛肉，吃起来非常爽口

4、汤圆

汤圆又叫“元宵”，是最好吃的传统小吃之一，是家家户户在元宵节都要吃的食物。中国最有名的汤圆是宁波汤圆，馅料丰富，吃起来又香又嫩，回味无穷。

5、豆腐脑

豆腐脑是民间最好吃的传统小吃之一，豆腐鲜嫩美味，入口即化，口感非常细腻。新鲜的豆腐脑，热气腾腾，南方人喜欢加糖吃，北方人则喜欢加咸菜等，爱咸口。

6、八宝饭

“八宝”一直是中华民族非常重视的食材，八宝饭不仅外观精致，而且吃起来非常滑口细腻，吃在嘴里粘粘的，很有吃头。中国还有类似的“八宝”小吃，比如腊八粥等。

7、包子

对于各地而言，包子的吃法也各不相同。天津狗不理属大包子，上海蟹黄包属汤包，还有各地的风味包子，灌汤包、生煎包等等，都是人们最爱吃的早餐食物和日常的美食。

8、油条

油条是中国最古老的传统小吃之一，可以说是陪伴着中华民族发展的美食之一。油条外焦里嫩，吃起来咸淡适宜，配上豆浆，是中国最经典的早餐搭配。

9、蚵仔煎

蚵仔煎是中国台湾、福建、广东等地最有名的传统小吃，它最早的名字叫做“煎食追”，起源于西元1661年间，郑成功率军收复台湾时，而创作的小吃，味道鲜嫩无比，吃完满口留香，回味无穷，因此流传全省。

10、饺子

饺子是中华民族最爱吃的小吃，也是最传统的小吃之一。饺子皮薄馅厚，又香又嫩，中国有句古话叫“好吃不过饺子”，已经足以说明中国人对饺子热爱，和它的美味。

五、四川有多少种蛇？有多少种毒蛇？

1，竹叶青蛇，竹叶青蛇属的管牙类毒蛇，雄蛇体侧有一红白相间的纵线纹路，雌性体侧纵线纹路为白色或淡黄色。多于阴雨天活动，晴天的傍晚亦可见到，常吊挂或缠在树枝上，在我国分布于江西、四川、云南、浙江等地。

2，白头蝰，中国27种毒蛇之一，头部白色，有浅褐斑纹。躯、尾背面紫褐色，有左右镶细黑边的朱红色窄横纹。常见于丘陵及山区以及栖息于山区草地。

3，菜花原矛头蝮，俗名菜花烙铁头、头较窄长、三角形、吻棱明显，上颌骨具管牙，为有颊窝的毒蛇。常栖于荒草坪、耕地内、路边草丛中、乱石堆中或灌木下以及亦见于溪沟附近草丛中或干树枝上。

4，孟加拉眼镜蛇，一种大型前沟牙毒蛇。颈部也会膨胀，蛇身可直立起来。孟加拉眼镜蛇有剧毒，属混合型毒素，被咬后会出现痛楚及肿胀，严重的可致死亡。

5，高原蝮，俗名雪山蝮、麻蛇。小型毒蛇，头背部有深色纵纹，上下缘不镶浅色边；腹面呈土红色，密布黑色斑点。多出没于梯田边的杂草乱石堆处、山坡、路边、溪流旁。

六、中国的美食之都有多少种美食？

一、中国的八大美食之都之广东广州

广州作为粤菜的发源地，素有“食在广州”的美誉。广州除了拥有秀美的景色和丰富的人文景观之外，饮食文化也是比较有特色的，这里有很多传统的名菜，也有创新的名菜，其他的名小吃和风味小吃也是不胜枚举，饮茶和喝汤是广州的特色之一，随着新一批广式小吃的出现，广州的美食小吃变得更加丰富了。

二、中国八大美食之都之重庆

重庆也可以说是中国八大美食之都之一，这里被称为是“火锅之都”。来到这座城市，你就别想着吃一些清汤寡水的东西，要吃就吃辣！在寒冷的冬季吃上一锅重庆火锅，既过瘾又暖胃，夏季在空调房里吃火锅，喝啤酒也是一大美事。

三、中国的八大美食之都之北京

北京不仅是中国的首都城市，同时也是拥有各种特色美食的地方，堪称是美食之都。北京的风味小吃用料讲究、制作精细。京味小吃的代表有豆汁儿、豆面酥糖、酸梅汤、爆肚等。在北京的王府井小吃街、牛街、前门大街以及后海、护国寺小吃街等地方都能够吃到正宗的京味小吃。

四、中国的八大美食之都之陕西西安

西安是陕西的省会城市，不仅有着丰厚的历史文化底蕴，同时也有很多特色的美食小吃。去西安旅游无非两个目的，一个是感受西安的传统文化，另一个就是品尝西安的风味特色。羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮等都是比较有代表性的西安美食。

五、中国的八大美食之都之四川成都

四川成都也是一个美食之城，而说到这里的美食，很多人首先想到的就是火锅，不少人来成都旅游也是为了吃这个火锅。除了火锅，成都也是有很多其他的特色小吃，比如糖油果子，川北凉粉，担担面等，无论是哪一种，都能给你不一样的味觉感受。

六、中国的八大美食之都之湖南长沙

湖南长沙也是中国八大美食之都之一，这里堪称是吃货的福地。湖南台的驻扎地就是长沙，来这里录节目的明星们去长沙也是必吃长沙美食。长沙的口味虾和口味蟹是很多游客必吃的特色美食，长沙臭豆腐也是很有名的，它的广告词现在还能依稀回荡在耳边。

七、中国的八大美食之都之广东顺德

广东顺德也是美食之都，很多的美食纪录片都是从顺德取景的，顺德美食的特色就是大味至淡，这里的人比较喜欢吃原汁原味。顺德的人会吃也懂吃，个个都是民间美食家。俗话有说"吃在广东，厨出凤城"这个凤城指的就是顺德。

八、中国的八大美食之都之江苏扬州

淮扬菜的发源地就在江苏扬州，康熙、乾隆皇帝将淮扬菜水平带到了极高的高度，堪称人间至味，所以说扬州也是中国的八大美食之都之一。淮阳菜有个很大的特点，那就是南北皆宜，在很多大型的国宴上都能够看到它的身影，扬州的早茶也可以和粤港的早茶相媲美。

中国的城市众多，有很多城市都有自己特色的美食文化，并且想方设法的将其发扬光大，也因此成为了美食之都。以上的这八个城市美食各有各的特色，也凭借着自身的这些特色吸引了一批又一批的食客，如果你也是个十足的“吃货”，不妨去这些美食之都看一看！

七、四川有哪些美食？

四川的美食简直太多了，先简单介绍几种吧

1、夫妻肺片

夫妻肺片在四川十分有名，很多人听到这个名字会觉得比较奇怪，但其实这就是四川的一种特色本地小吃，并不是指肺片，因为和其他地方的“肺片”大不相同，所以干脆起名为夫妻肺片。而是有牛头皮、牛舌、牛肚、牛肉作为原料，加上独特的配料入味，做出来的味道麻辣鲜香，十分诱人。

2、担担面

担担面是四川知名的特色小吃，在全国各地都是比较有名气的，担担面的名称由来是和叫卖的小贩有关，因为这种面一般都是小贩挑着担子卖的，所以叫担担面。这种面是四川中非常有竞争性的，不但麻辣香浓，而且吃起来更是爽滑可口，是很多人专程去四川会吃的一种美食。

3、麻婆豆腐

说到四川的代表美食，麻婆豆腐是一定不能忘了的。麻婆豆腐是四川特有的美食小吃，后面逐渐流行到全国甚至到国外，很多人都爱吃这道最佳下饭菜，如果去四川没吃麻婆豆腐，相当于没有去。

4、龙抄手

抄手经常和馄饨拿到一起来被比较，一般在四川吃的都是抄手，而龙抄手更是大受欢迎，龙抄手不但皮薄馅多，让而且咬一口更是十分香鲜，是四川抄手中的佼佼者~

5、钵钵鸡

钵钵鸡在四川也是非常有特色的一道美食小吃，也是闻名全国的四川代表小吃。钵钵鸡有着悠久的发展历史，在清代就已经开始流行起来，主要是用的一种陶器进行烹煮，加上各种调料，里面的东西丰富多样，从牛肉到海带，一个不落，几乎能满足各种吃货的需求。

6、三大炮

三大炮和钵钵鸡一样，在四川小吃中有着很高的地位，在很多电视节目中都被播出，影响度十分广，许多人来到成都都会专程去尝一尝传说中的三大炮。最有趣的是用糯米团制作三大炮的时候，将糯米团抛出会发出清脆的当当声，让人觉得非常新鲜。

7、韩包子

中国人吃早餐一般都少不了包子，几乎是每个人都会吃的一种早餐了，四川的韩包子更是包子界中的翘楚，在四川非常受欢迎，韩包子发展到现在更是已经有了八十多年的历史，韩包子有着精细的制作方法，独特的面皮和花纹，味道更是不在话下，所以它的出名是理所应当的。

8、赖汤圆

汤圆从古至今一直都是传统的中国小吃，有着团团圆圆的寓意，在四川，赖汤圆是一家历史悠久的老字号店铺，对汤圆的制作更是了如指掌，去四川吃汤圆一定要吃赖汤圆，才能真正感受到老字号美食的魅力之大。

9、糖油果子

四川的美食小吃除了以麻辣为主之外，甜系的也是丰富多样，糖油果子就是其中的一种代表，糖油果子又叫“天鹅蛋”，其实是用糯米、红糖和芝麻做成的一种油炸小吃，是成都街头的知名小吃。

10、宫保鸡丁

宫保鸡丁也是家喻户晓的一道四川名菜了，很多人都会做，几乎是川菜中最典型的一种，很多人吃川菜都是首选宫保鸡丁，不但符合大部分人的口味，而且制作方法十分简单，极易上手，既是家常菜又是宴席上的必备佳肴。

八、四川美食有哪些？

担担面、夫妻肺片、龙抄手、钵钵鸡、肥肠粉等。1、担担面：是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。

2、夫妻肺片：是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。

3、龙抄手：是成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。抄手的得名：成都的龙抄手，1941年开设于成都的悦来场，上个世纪50年代初迁往新集场，60年代后又迁至春熙路南段至今，现今已有70余年的历史了。

4、钵钵鸡：是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。

5、肥肠粉：是四川省成都市众多地方传统名小吃中最有特色的品种之一，主要材料有红薯粉，辅料有肥肠、菜子油、干红辣椒花椒等。肥肠粉麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特色一餐。肥肠粉一直受到四川及全国人民的喜爱。

九、四川有多少种面？

渣渣面，又称羊马渣渣面，是四川省成都市崇州市羊马镇著名的传统小吃，该品在川西坝子可谓家喻户晓，从羊马镇到成都周围的区县，甚至在北京、上海、深圳、武汉、兰州等一些大城市，都有打着“渣渣面”招牌的小食店。

四川担担面是四川省成都市和自贡市的一道传统小吃，属于川菜系，该菜品起源于自贡市 ，由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成，是“中国十大面条”之一。

宜宾燃面，原名叙府燃面，旧称油条面，源于四川省宜宾市，为宜宾传统小吃，属于川菜。因为燃面是素面，改革开放以后燃面家族又多了一些新成员：例如荤燃面、燃汤面等等。古老的燃面又带给喜好它的宜宾人民更多的味觉盛宴。

内江牛肉面是四川省众多地方特色面食之一，也是著名画家、美食家张大千先生喜吃善作的面食小吃之一，制作时对烧馅、用料、调味等诸多方面皆有严格的要求。

营山凉面是四川省营山县的特色小吃，麻、辣、咸、香四味兼备，清凉爽口。因其面条细嫩清爽，佐料香辣味浓，色香味俱佳而远近闻名。

十、四川有多少种知了？

蝉俗称知了，是同翅目蝉科昆虫的总称。全世界已经发现三千多种，据最新统计，我国也已经发现了227种。在成都发现过32种。四川蝉的种类有。蚱蝉、蟪蛄、鸣鸣蝉、云南秃角蝉、草蝉、黑斑丽沫蝉、斑蝉、薄翅蝉、高砂熊蝉、台湾骚蝉、黑翅蝉、红背肿沫蝉、 红眼蝉、台湾端黑蝉、山西姬蝉 、龟纹、瓢蜡蝉、秋蝉等。

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