小编为大家分享美食菜谱,教做菜,如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息!.
南昌的土特产有军山湖大闸蟹、李渡酒、鄱阳湖银鱼、生米藠头、南昌大曲酒等。
南昌小吃中的瓦罐汤和拌粉堪称是比翼双飞味道绝杀,下着雪的南昌来上一碗热气蒸腾的浓香瓦罐,再配上顺滑爽口的足料拌粉,绝对让你大呼人生畅快夫复何求。
市井地道的瓦罐、拌粉,遍布南昌各老街新巷。瓦罐汤有肉饼汤和排骨汤两种品类可供选择,在食材上更是集鸡蛋、香菇、茶树菇、海带、白萝卜、山药、玉米、皮蛋等等不一而足。寻常巷弄随便寻一家入,即可立即享受鲜美咋舌。
早在公元前239年,《吕氏春秋》上就记载了煨汤的奥妙,湾里招贤镇的符老太瓦罐汤即沿袭了这传承2000年的古法。
再说拌粉,位于红谷滩金融大街的老南昌真真粉面可谓料够劲足,牛肉、牛肚、猪肚等5、6种食材可供选择,在佐以辣酱、花生米、萝卜干、香葱等配料,根根入味,咸香开胃。端上桌瞬间就风卷残云得只剩下复古的大搪瓷碗了,候死人(南昌方言)。
XueZuocai.Com学做菜美食菜谱,鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。
免责声明:我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
工作时间:8:00-18:00
客服电话
17898872021
电子邮件
扫码二维码
获取最新动态