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凉菜。
棒棒鸡丝。夫妻肺片。跳水泡菜。川味凉粉。酸辣蕨根粉。酸辣海笋。麻辣牛肉干。泡椒猪肚。洋葱木耳。等等
热菜。
水煮鱼。炝锅鱼。大蒜肚条。开水白菜。鱼香肉丝。宫保鸡丁。泉水鸡。老鸭汤。泡椒墨鱼仔。水煮黄辣丁。家常豆腐。毛血旺。手擀粉烧排骨。逍遥排骨。生烤羊腿。红烧兔头。风味羊脖等等。太多了不一一列举了
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