武汉光谷步行街有什么好吃的，光谷步行街有什么好吃的店

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一、光谷步行街有什么好吃的？

藕巷汉帮菜馆

要说湖北特色菜，那必定是藕汤了，每年冬天必喝。要死家里懒得做一般都会选择去外面餐馆吃，藕巷这家就很不错，环境精致有格调，餐厅用了荷花来做装饰，也是相得益彰了。店内菜品价格实惠，味道又香又好。除了特色的藕巷炭火莲藕排骨汤，这里还有干煸藕条、汤芝麻圆等地道的菜品。

1 、法国菜，推荐世界城的戈雅牛排法餐厅，该店的九道餐是标准的法餐进餐程序。

2 、日本料理，仓桥家日本料理店，推荐寿司和生鱼片，店内装饰充满日本情调。

3、东南亚菜，娘惹裙厨，推荐蒜蓉面包片，招排咖喱虾，还有椰浆红豆和冬阴功汤。

好吃的有：仓桥家日本料理，娘惹裙厨，笛力喜·虎鲸主题餐厅，DQ冰淇淋，口福动感餐厅，新粤粥府，华莱士(光谷大洋店)，必胜客，澳门街美食城，鹿港小镇(光谷步行街店)，

二、娘惹文化还存在吗？娘惹还存在着但已经日渐式微

娘惹文化是郑和下西洋时，一部分华人留在了马六甲，在当地繁衍生息，随后以中华文化和当地文化融合碰撞下产生的文化。这种文化至今还有留存。

娘惹文化还存在吗 在当今社会娘惹文化还存在着。只不过真正的娘惹文化已经近乎没有了，因为其本身带有浓重的封建性质，现在的娘惹是摒弃了其中封建的部分，却也正因如此而名存实亡了。

娘惹文化名存实亡的原因 主要是由于娘惹文化中的封建思想与当前社会的脱节。

娘惹是对马六甲的华人和当地人通婚后生下的女儿的称呼。娘惹文化中很大的一部分封建思想是对女性的束缚。看过电视剧《小娘惹》的人都知道，娘惹们从小就要学习厨艺，学习女红等等，无法出门也无法和外面的人接触交流。甚至连自己的婚姻大事也只能由父母做主。

在现今女性地位不断提高并且人人崇尚自由的时代，这种思想显而易见是无法存留的。然而这种封建思想却又是娘惹文化最重要的组成部分。所以现在娘惹文化还存在着，却已经算不上是真正的娘惹文化了。

娘惹文化中的娘惹菜依然存在着 娘惹文化的另一个重要组成部分是其中的饮食文化，也就是娘惹菜，在今天依然是为大家所喜爱的一种菜系。娘惹菜是以中国的菜系和马来菜系相融合而产生的一种新庆态派的菜系。每户娘惹家庭都有自己独门的菜谱和秘方，而且这种秘方只传女不传男，由口头传述的方式代代的传下去。

娘惹菜有甜酸、微辣、辛香等多种风味，在香料和酱料上有自己独特的誉贺见解。除了食材本身的味道外，各种香料的层次感也能让人清晰的品尝出来。在马六甲娘惹菜依然是当地的特色菜系。

从饮食文化角度考虑的话，娘惹文闭森化反而是得到了很好的保存和发展。

对娘惹文化的态度 无论是哪种文化都是随着社会变迁的脚步而不断发展变化的，娘惹文化同样在这个过程中推陈出新，不断改变着自己。只要人还在，文化就还在。

三、马来西亚娘惹酱炒空心菜

所谓娘惹酱，也叫马拉盏，指的是东南亚一带的一种虾酱。

“娘惹”一词。是一种称谓。明郑和下西洋，中国南方沿海一带，开始有汉人往马六甲、印尼、马来亚一带移民，他们与当地土著通婚，其后代，男性叫峇峇， 女性就叫娘惹。她们做的饭菜，叫娘热菜。娘惹菜中常用一种虾酱，叫马拉盏，也就是娘惹酱，其主要成分是小银鱼。虾米、辣椒、花生等等，口味偏咸偏辣。先过油后暴晒再腌制而成。

西岸百里香有道菜叫“马来娘惹焖肉”，ZhaoSheng.Net味道非常正点。

四、娘惹兰花加椰糕的做法和步骤最好有图片说明

椰糕的做法

材料

椰子一只，奶 100ML ，糖 适量，鱼胶粉 15克 。

做法

1. 选用新鲜的椰子，打开椰子，把里面清辙的椰汁倒进容器里面，过滤。

2. 把备好的鱼胶粉用凉开水浸泡好备用

3. 加进白砂糖，奶，搅拌煮开。然后加入浸泡好的鱼胶粉搅拌均匀溶解。

4. 待混合液凉后倒进备好的模具里面，盖上保鲜膜，放进冰箱冷冻3-4小时后即可食用。

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