小编为大家分享美食菜谱,教做菜,如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息!.
1猪肉肥肉切好,配菜洗干净切好备用。
2热锅倒油,放入肥肉煸炒一会。
3放入猪瘦肉翻炒。
4猪肉炒至发白后放入红椒。
5放调料调味,在翻炒一会就可以了。非常简单实用,希望能够对你有所帮助!!!
1.先把花菜掰开洗干净,然后放在水里浸泡一会,浸泡一下以防止有农药的残留
2.把肥肉切片,辣椒、大蒜切片备用
3.锅中加入少许油,油热后放入肥肉煸炒出油,加入适量盐
4.放入青椒大蒜加少许盐炒香,再加入花菜翻炒
5.翻炒至7.8分熟时放入少许盐,鸡精,蚝油,继续翻炒1分钟左右就可以了
步骤 1
锅中倒油,肥肉切片,中火煎,把肥肉熬出油,煎干巴了,捞出备用
步骤 2
红薯粉条提前泡软,煮熟后过凉水,把水沥干,备用。根据粉条不同调整浸泡时间和煮的时间。
步骤 3
锅中油继续用,放入花椒炒香后捞出
步骤 4
放葱姜蒜和朝天椒,炒香,倒入炒好的五花肉片炒两下,再倒入粉条。
步骤 5
加一勺耗油,两勺生抽,半勺十三香,半勺糖,半勺陈醋,半勺老干妈,炒均匀出锅。
肥肉切片,辣椒切块。肥肉放进热锅里,烧干水分。将肥肉里的油煸出,倒出多余的油,放点辣椒粉炒匀。放进鲜辣椒炒匀,加盐入味,淋上生抽,将辣椒炒熟,加清水和味精,烧开出锅即可。
1.豆干切丝,放入冰箱冷冻。
2.冷冻过的豆干解冻,会有小孔,更容易进味道。
3.猪肉切丝,肥瘦分开。
4.蒜切末。
5.冷油下肥肉煸至出油。
6.下瘦肉炒至变色。
7.加蒜末炒香。
8.下豆干,加盐,炒熟。
步骤 1
准备食材: 瘦肉切片,加少量料酒、淀粉、盐,搅拌均匀,腌制一会 魔芋、青椒切片,大蒜叶、香菜切长段,大蒜粒、葱白、小米辣切小丁
步骤 2
起锅烧水,水开后加入盐、料酒、魔芋煮3分钟左右
步骤 3
煮好的魔芋出锅放一边,起锅热油,把腌制好的瘦肉翻炒变色盛出
步骤 4
不用洗锅,直接补一点油,油热以后把大蒜、葱白、蒜叶、小米辣全部倒进锅里翻炒,接着放青椒继续翻炒几下,把焯过水的魔芋倒进来
步骤 5
加入蚝油,翻炒均匀后盖上锅盖,小火闷三到五分钟,加入准备好的瘦肉、生抽、老抽翻炒一会,最后加香菜、少许盐和花椒粉,翻炒均匀即可出锅。
1.猪肉用热水洗两遍,分肥瘦切好
2.小米椒一包
3.取出小米椒,用清水冲洗一下,切成小段
4.准备好配料的大蒜
5.热锅下油
6.倒入切好的肥肉,大火炼油
7.加入小米椒,大火翻炒
8.爆香后,加入瘦肉
9.肉炒至变色后,加入大蒜
10.再加上适量食盐
11.翻炒均匀后,加入少量清水,煮开后即可出锅
先把肥肉炒好再放再放芦笋,再放芦笋。
肥肉洗净切片,起锅烧油放入蒜沫,煸香加肥肉,加盐,料酒,生抽老抽醋,炒制一会,然后加入香干,青红椒片炒制断生即可
准备香菇100克,肥肉150克,小米椒四个,螺丝椒100克,大蒜两瓣,生姜两克,食用油十克准备食材,生抽两克,蚝油一克,料酒两克,盐一克,胡椒粉一克,淀粉两克肥肉切成薄薄的片,加入盐,料酒,淀粉拌匀,腌制十分钟,螺丝椒斜切片,小米辣切片,香菇切片,姜切丝蒜切片热锅倒油,油温六成热时倒入肉片炒散多炒一会儿,把那个油煸出来,然后再把肥肉盛出来,用剩下的油下螺丝椒,小米辣姜蒜炝香,放入香菇炒制变软,调入蚝油生抽,胡椒粉炒匀即可,装盘即可
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