小编为大家分享美食菜谱,教做菜,如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息!.
浦城有豆腐丸小吃,
浦城有酸枣糕小吃,
浦城有桂花茶小吃,
浦城有茄汁鸡肉小吃。
浦城有糟菜饼。
浦城有蛋皮燕圆小吃
浦城有很多好玩的地方啊,例如:峰奇石怪——浮盖山风景区生态朴拙——匡山风景区碧水丹山——九石渡风景区浦城县境内旅游资源主要以浮盖山、匡山、九石渡等为著。名胜古迹有宋大口窑遗址、南宋真德秀故居、梦笔山、汉阳城遗址、仙楼山、梦笔山、九石渡、石陂镇连墩村男木乃伊、古埠观前、镇安桥等。浦城管九村周代土墩墓群被评为“全国十大考古新发现”,Zhaosheng.neT对青铜文化感兴趣的游客千万不能错过这里。
是家住长滩村的张龙先生,人家叫皮皮的!
资产120亿美金,原PC养猪厂总裁
主料:花生500克,笋
辅料:桂皮1片 当归1小片 香叶2片 干辣椒4个 老抽半茶匙 盐1茶匙 砂糖4大匙 八角1个
做法:1.准备好所有食材,先将花生用水冲洗干净
2.香料准备好也水洗下,干辣椒剪成几段
3.锅热下少许油,下4大匙的砂糖炒出糖色。当然了你要是要用冰糖也是OK的,炒糖色的时候要注意火候。
4.糖色炒好后倒入花生米、笋和香料翻炒几下
5.倒入没过花生的三大碗水,并加入少许老抽润色和盐调味卤煮至收汁,翻匀即可。
步骤一:取山中一种独特灌木烧成灰,沥其汁(俗称植物碱),以该汁浸泡优质粳米至米色橙黄;
步骤二:浸泡后的粳米装入饭甑蒸熟,然后倒入石臼中,用杵槌用力杵打,杵槌要用光滑的木杵,粳米饭粒便粘不住木杵,直到饭粒全部融合,像棉团状;步骤三:分切小块,趁热将其揉压成圆条状即成做成后,可存放好几个月。[
1、新鲜黄皮洗净以后,沥干净水分,然后放入蒸笼内蒸熟,这个时候蒸熟的黄皮会自己挤出来。
2、等到黄皮冷凉下来以后,用手把黄皮核清理出来。
3、之后挑一个密封性教好的玻璃瓶,洗净,凉干水分以后。在底部铺上一层盐,然后铺一层黄皮,以此类推,直到放完为止。
4、切记瓶子只需要放九分满就可以了,最后密封好瓶子盖。
5、常温下腌制一个月的时间就可以开始食用了。
6、这样腌制出来的黄皮果,在冬天食用最好,既可健胃消食,也能预防感冒和咳嗽的发生
主料:
小黄鳝4条
菜心4棵
鸡蛋1个
大米200克
辅料:
调和油少许
海鲜酱1大勺
蚝油1大勺
料酒2勺
生抽1勺
盐少许
白胡椒粉少许
姜3片
煲仔饭酱油2勺
做法:
1. 黄鳝先杀好去掉内脏,再用热水把外面的粘膜烫掉后洗净
2. 把黄鳝切成小段放入碗中,加入料酒、盐、海鲜酱、蚝油、生抽、白胡椒粉、调和油、姜丝拌匀腌制入味
3. 把大米倒入砂锅里,加入适量清水和几滴油,一般按米与水1:1.5比例
4. 等锅中的米饭煮到水快收干了,用筷子戳上四五个孔
5. 接着把腌制入味的黄鳝段和姜丝一起摆放在米饭上
6. 盖上盖子小火焖煮15分钟,其间要不时的转动砂锅,使它受热均匀
7. 清洗干净的菜心放入锅中焯水,水里加点盐和油,煮沸后即可捞出
8. 米饭煮至剩下5分钟的时候,把焯水后的菜心放在米饭上,再打入一个鸡蛋
9. 再一起煮5分钟即可关火,淋上适量煲仔饭的酱油,再盖上盖子焖30秒即可
10. 拌匀后即可开吃,黄鳝新鲜无比,原汁原味,米饭粒粒分明、锅巴金黄香脆
用料:
大鸭头 9只
葱 根
姜 片
蒜 瓣
豆瓣酱
火锅底料
浓汤宝
生抽 勺
老抽 勺
料酒 勺
盐 克
冰糖
八角 个
香叶 片
桂皮 块
茴香 克
花椒 粒
麻椒
干辣椒 个
草果
白寇
白芷
啤酒
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