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江苏省沭阳县是江苏省直管县三个试点之一，因位于沭水之阳而得名，简称沭。地处中国东部长江三角洲地区，江苏省北部，沂沭泗水下游，地处徐州、连云港、淮安、宿迁四市结合部，属鲁南丘陵与江淮平原过渡带，沭阳有8道地方特色的美食。
1、庙头的千张
庙头千张是沭阳的一个特色食品，属于千张的一个种类，起源于何时，难以稽考，使用山珍海味给沭邑豆腐或千张佐料，受到当地人民的喜爱。
2、颜集的朝牌
朝牌是沭阳颜集镇的特色食品，因其形状酷似封建王朝文武大臣上朝时手里捧住的笏，而得名！在沭阳，刚出炉的潮牌搭配刚刚出炉的油条同吃，已成为沭阳游子回乡探亲后的首选！
3、钱集的老鹅
钱集老鹅用料讲究，选用2年以上食草老鹅，最短也要达到1年生长期，钱集老鹅以“鹅四件”（鹅头、鹅爪、鹅翅、鹅肫）最为畅销！
4、沭阳的素鸡
提起沭阳素鸡，已经有好几百年的历史了。逢年过节，沭阳老百姓都喜欢做素鸡吃。素鸡具有口味清雅、色泽鲜明、粉嫩如酥、细腻上口的特点，所以又称之为“酥鸡”。
5、沭阳马厂镇的绿豆饼
马厂绿豆饼是江苏省宿迁市沭阳县马厂镇的特色小吃。马厂制作小豆饼已有一百多年历史，现在马厂老街上仍有几十户人家以此为业。制成的豆饼小巧圆润，黄中透绿，惹人喜爱。
6、沭阳的凉粉
在沭阳街头，凉粉是觉常见的特色小吃。“凉粉”就是豆类或山芋的淀粉，加适量水稀释成糊，煮熟后冷凝成的块。沭阳的凉粉种类多，有豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等，爽口清香味浓。
7、沭城的熏烧
沭城熏烧的品种较多，如猪耳、猪头肉、猪大肚、猪小肚、猪肠、猪舌、猪蹄、猪尾巴等，是酒宴上不可缺少的菜肴！
8、沭阳灌香馓
灌香馓是沭阳的特色食品。当面条炸成金黄色时就可以捞出来，冷却后又脆、又酥、又香！
以上是给大家分享的沭阳县的8道地方美食，味道都很不错，到沭阳的朋友可以找找尝尝。
沭城条酥。乔家熏烧。马厂馍头。小鏊煎饼。棒疙稀饭。芝麻浇切片。绿豆饼。米花糖。芝麻香馓。烘山芋。烤小梨。美食类：蜂蜜酒。韩山老鹅。小干鱼炒大椒。瓦块鱼。白果猪肚。玛瑙石榴。腊干子蒸排骨。香辣牛肉干。黑三剁。煎酿凉瓜脯。雪魔芋烧鸭。腊八豆五花肉。干烧对虾。木鱼渡僧。鲜菇鱼片
叫：厚邱、建陵、怀文、潼阳。沭阳县，是宿迁市下辖县，目前是江苏三个省直管县之一；因位于沭水之阳而得名，简称沭，地处徐州、连云港、淮安、宿迁四市结合部，属鲁南丘陵与江淮平原过渡带。沭阳素以改革创新闻名全国，创造了令人瞩目的“沭阳速度”和沭阳经验。县域经济与县域基本竞争力连续6年跻身“全国百强县”行列，攀升至第29位；连续三届入选全国工业百强县，位居第55位。沭阳县经济技术开发区是苏北唯一一家落户县级城市的国家级经济技术开发区。沭阳地理环境：
1、地理位置沭阳县地处江苏北部，沂沭泗水下游，属鲁南 丘陵与江淮平原过渡带。县域介于北纬33°53′至34°25′，东经118°30′至119°10′之间，东西60公里，南北55公里。东与连云港接壤，南与淮安市毗邻，西倚宿迁，北接徐州，是徐、连、淮、宿四市结合部。
2、地形地貌沭阳县地形呈不规则方形，地势西高东低，大部分地面高程在7-4.5米。县内最高峰韩山海拔70米，除潼阳、茆圩、刘集、悦来等乡镇有些岗岭外，土地平衍。
3、水文河网密布，有新沂河、淮沭新河等29条河流纵横沭阳县境内。
4、气候沭阳县属于暖温带季风气候，全境气候温和，四季分明，日照充足，雨量丰沛。年平均气温14.1℃，历年最高气温一般在35℃—38℃之间，历史极端最高气温为39.4℃。历年最低气温一般在-4℃—-5℃左右，历史极端最低气温为-18.0℃。年平均降水量918.0毫米，年最大降水量1480.0毫米，年最小降水量551.7毫米。年平均日照时数2046.0小时，年平均相对湿度为75%，年平均风速为1.8米/秒，年平均雷暴日数28.3天，年平均暴雨日数3.6天，年平均大于等于35℃高温日数4天。
小学是怀文 第一实验小学 老实验小学 南湖小学 初中是怀文中学和如东中学，高中是沭阳中学和如东中学。沭阳教育宿迁第一☝️
江苏省沭阳县有197.05万人（2016年末），全县总户数49.44万户，户籍总人口197.05万人。其中：男性102.89万人，女性94.16万人，男女性别比为109.3:100。年末常住人口154.88万人，其中城镇人口85.68万人，城镇化率55.32%。
沭阳的特产有顾家吊炉大饼、钱集卤鹅、马厂绿豆饼、马厂馍头、庙头千张、颜集潮牌、钱集老鹅、乔氏熏烧、银杏核、马厂绿豆饼、高墟大米、颜集大红袍板栗、桑墟鲫鱼。
作为一个来沭阳十年的南方人，一开始吃不惯当地菜，一开始水土不服，但是慢慢的适应了当地的美食。
下面我推荐一下我经常去的一些美食打卡地：
1、东关口的沈家老鹅，就是一绝，沿袭了扬州老鹅做法，进行了改良，老鹅肉赞！
2、民生小区煎饼摊，做了20多年。
3、孙巷菜市场，南家院，有一家正宗的山东煎饼，天天很多人排队。
4、西关柴沂桥网红潮牌，每天必有一些熟人来吃。
5、沭河中学秦家大姐油炸，老沭河学生的小时候的回忆。
6、袁氏食府，东关最历史悠久的早餐店。
7、沭阳百货大楼蒸糕，大姐做的确实香！
8、光荣路味香浓鸭血粉丝，有很长的历史，很多人的回忆。
9、北京路福建千里香馄饨店，份量足，味道鲜，小孩子的最爱。
10、王冬梅早点铺，文峰巷鸡蛋饼，饼用料非常足。
11、沈阳路镇江锅盖面，每天人气爆棚，中午晚上都是人，鲜酱油的面条，口味独特。
12、卢伍烧烤：烧烤品种全，烧排骨，豆花一绝。
13、桑墟鲍家酸菜鱼：每天都有城区专门下去吃的好吃鬼。
14、柴沂桥卤菜：特别是熏鸡熏鸭熏鹅好吃，每天去迟了，买不到。
15、蓝天市场小吃一条街：各式小吃一条街，20元管饱。
16、苏北车市里面有一家明月轩龙虾，龙虾个头大，肉多，品种多。
17、澳门豆捞火锅，海鲜火锅特色，价格稍贵，味道正。
18、小毛驴饭店，驴肉是一绝，每天客满状态，驴肉可以打包。
19、最正宗海鲜饭店，就是浙商之家了，开了不少年，海鲜都很新鲜。
20、老北京铜炉火锅，价格合理，小菜免费，三四人聚餐的好去处。
最后，沭阳些大哥些大姐，你们还有哪些美食推荐一下呢？
不是，九孔闸在沂河大桥西边，沭阳闸在淮沭河上，往悦来那条路上就看到了
淮安去沭阳要去淮安北站坐车的记得要去新北站在火车站以西，老北站已经关闭了，路程大概1个半小时，到达 沭阳汽车总站 （沭阳县迎宾大道与台州路交汇处），路上应该可以停的，
要去火车站，还有点距离的，出站后走台州南路向南，一直到大转盘，向西走苏州东路，路过常州路，上海南路，沈阳路，到北京南路交叉口的时候上北京南路向南，走到底，拐个弯向西就看到了
大概方向就是南--西--南---西
驾车路线：全程约13.5公里 起点：沂涛镇 1.从起点向正北方向出发，沿河滨路行驶160米，左转进入S326 2.沿S326行驶2.1公里，右转进入S326 3.沿S326行驶2.9公里，左转进入李庄线 4.沿李庄线行驶7.5公里，直行进入德标路 5.沿德标路行驶240米，左转进入人民路 6.沿人民路行驶560米，左转 7.行驶60米，右转 8.行驶40米，到达终点(在道路左侧) 终点：周集乡
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