孩子生日邀请同学来家里菜谱,儿子请同学吃饭菜谱

 2024-04-25  阅读 383  评论 0

摘要:小编为大家分享美食菜谱,教做菜,如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息!.儿子要请同学过生日求菜谱1、可乐鸡翅 (材料:鸡翅、可口可乐、料酒、盐、姜茉、葱白、酱油、白糖) (做法:1.鸡翅洗净,在鸡

小编为大家分享美食菜谱,教做菜,如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息!.

儿子要请同学过生日求菜谱

1、可乐鸡翅

(材料:鸡翅、可口可乐、料酒、盐、姜茉、葱白、酱油、白糖)

(做法:1.鸡翅洗净,在鸡翅上切两个小口,以便入味。

2.把鸡翅用盐和料酒腌制片刻。

3.将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。

4.锅中留少许油,把姜茉、葱白放入油锅内炒香。

5.下鸡翅,加适量盐、酱油、白糖、料酒,可口可乐刚好盖过鸡翅,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅。)

2、菠萝古老肉

(材料料:猪肉300克,菠萝150克,面粉30克,淀粉50克,泡打粉4克,番茄酱25克,白醋40克,白糖50克,油50克,盐3克,姜汁少许,鸡蛋黄1个.)

(做法:1、将鲜净的猪里脊肉切成1厘米厚的片,直刀横筋剞一遍,斩成4厘米长、1厘米宽的条,装入碗内,用盐、料酒码味浸渍,鸡蛋与粉调成蛋浆,酱油、盐、醋、白糖、味精、水淀粉、鲜汤兑成芡汁。

2、炒锅置旺火上,放油烧至五成热,将肉条与蛋浆拌匀放入油锅内炸至成熟捞出,待油温回升至七成,放入肉条炸至表面酥香并呈金黄色时捞出,滗去油装入盘内。

3、锅洗干净,放油烧至四成热,烹入芡汁,下入菠萝,待汁收稠起小泡时,放入香油起锅,浇在肉条上即成。)

3、虾仁黄瓜

(材料:虾仁,黄瓜,盐,香醋,料酒,鸡精)

(做法:⒈虾仁去除泥肠,洗净控干水。

⒉在虾仁中放少许料酒,少许盐拌匀,

⒊油烧至7成热,倒入虾仁,炒至变色时盛出。

⒋黄瓜洗净切片,洗净的锅里放入适量油,烧至9成热,倒入黄瓜片,翻炒一分钟左右放入盐,香醋,,继续翻炒两分钟,倒入虾仁拌匀。)

4.黄金俏皮虾的做法

(材料:鲜基围虾(382克)、鸡蛋黄(2只)、万用香炸粉(3汤匙)、玉米粉(1杯)盐(1/3汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、生粉(1/2汤匙)油(1碗)、盐(1/5汤匙))

(做法:1.鲜虾剥去头和壳,独留虾尾的壳,加入1/3汤匙盐、1/5汤匙白胡椒粉和1/2汤匙生粉抓匀,腌制15分钟。

2.取一空碗,打入鸡蛋黄,加入3汤匙万用香炸粉、1/5汤匙盐和1/2汤匙油,调匀成黄金炸浆。

3.先给虾仁裹上一层玉米粉,轻抖去多余的玉米粉。

4.再将虾仁放入黄金炸浆中,让其裹上一层炸浆。

5.烧热1碗油,插入竹筷待其四周冒细泡后,放入8只虾仁炸至金黄色,捞起沥干油。

6.分批放入虾仁炸至金黄色,捞起沥干油,直至将所有虾仁都炸完即成。)

5.玉米排骨汤

(材料1. 排骨 (最好用肉排)

2. 玉米 (最好是黄玉米, 但不能太老. 推荐用超市里卖的所谓' 水果玉米'.)

3. 料酒、盐、姜 )

(做法: 1. 玉米切成一寸左右的段后在切成四瓣

2. 排骨先焯水,然后放冷水、姜、少许料酒(水要高过排骨多一点)

3. 排骨汤煮开后,放入玉米段。大火煮。

4. 汤再次煮开后,换小火慢炖。

5. 炖大约30分钟后就可以了。起锅前加盐调味即可。 )

6.油煎南瓜饼

(做法:1.将南瓜蒸熟去皮,揉入糯米粉,加白糖搓拌成团。

2.搓好的粉团上笼蒸熟,取出放入抹过油的盆内。

3.冷却后再揉透,摘成12个面坯,按扁,包入各种甜馅(咸馅亦可),约15克,即成南瓜生坯。

4.平底锅上炉,放入少量植物油,将饼坯依次排入锅内,用中火煎至两面呈金黄色时即可。如用大油锅炸,则吃口更好。)

7.手指饼干

(材料:蛋黄3个,细砂糖30克,香草香精少许;蛋白3个,细砂糖50克;

低筋面粉50克,玉米粉20克;开心果仁碎15克(装饰用,也可以省略)。)

(做法:1.蛋黄和30克糖搅打成浅黄色,加入几滴香草香精增香;

2.蛋白用打蛋器打出大泡后,分三次加入50克砂糖,打发至干性发泡,再与蛋黄液混合成蛋糊;

3.低筋面粉和玉米粉混合过筛后加入蛋糊,快速翻拌均匀成面糊;

4.烤箱预热190度,烤盘垫不粘布;

5.将圆口花嘴放进裱花袋装入面糊,在烤盘上挤成长条手指状,因为烤时会稍有膨胀所以要注意留一些空隙,最后撒开心果仁碎装饰,然后放入烤箱中上层,烤约8-10分钟至表面颜色稍变黄即可。)

这一餐可是又好吃,又营养,更重要的是,都是孩子们爱吃的。

太多了,不便一一的介绍,给个网址你吧,里面有好多菜谱,都是视频教学的,希望你会满意。

水果沙拉!

炸薯条

卤鸡翅!

油炸排骨

两亩地

炸香蕉

还可以梅河口哟跑

刚过生日的宝宝吃什么辅食好?

1、满足宝宝不断发展的营养需求。宝宝满6月龄后,单一的母乳喂养已不能完全满足其对营养的需求,需要在坚持母乳喂养的基础上,通过添加辅食补充足够的能量、蛋白质,以及铁、锌、维生素A和B族维生素等多种关键营养素,特别需要补充铁,如果不及时添加辅食,让宝宝从其他食物中获取足够的铁,则可能导致缺铁性贫血。所以,通常都会建议及时给宝宝添加辅食,第一口辅食建议是富含铁的谷类米粉。除了铁之外,辅食还能提供更多元、均衡的营养,包括蛋白质、热量、维生素、微量元素等,满足宝宝的营养需求。

2、锻炼咀嚼吞咽能力。6-12个月正是发展咀嚼与吞咽的关键期,对于宝宝来说,咀嚼与吞咽能力是需要学习的,如果没有练习,到了1岁以后,就很可能会拒绝尝试,即使宝宝肯吃,有时也会马上吐掉,造成喂食上的困难。所以在宝宝满7月龄以后,应逐渐加入不同种类不同口味不同形状的辅食,让宝宝从小适应多种口味,避免日后出现挑食、偏食的现象,同时锻炼咀嚼吞咽能力。

3、锻炼肠胃消化能力。宝宝4-6个月大的时候,开始分泌唾液淀粉酶,尽管含量不高,但代表着宝宝的消化及吸收功能正在逐渐发育,这时练习吃辅食,可以帮助锻炼肠胃消化能力。

4、促进生长发育。宝宝满6月龄时,他的口腔运动功能,味觉、嗅觉、触觉等感知觉,以及心理、认知和行为能力基本上已经准备好接受新的食物。此时开始添加辅食,不仅能满足宝宝的营养需求,也能满足其心理需求,并促进其感知觉、心理及认知和行为能力的发展。

一岁宝宝正常已经长出了牙齿,能够吃的辅食是比较多的,比如可以吃肉类、菜类、米粥、米粉、蛋黄等,但是一定要保证是容易消化吸收的食物。也可以给宝宝吃动物的肝脏,对宝宝也是非常有好处的。在宝宝吃完辅食之后,一定要多喝水,可以多吃新鲜的水果和蔬菜。

吃全面点。肉,鸡蛋,鱼,蔬菜,宝宝都可以吃。

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