酒店菜品成本率是多少，酒店菜品毛利率多少合适

小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.

一、酒店一般菜品的毛利率是多少？

酒店菜品的毛利率百分之多少算正常：50%左右相关毛利率宾馆饭店，毛利率50~55 社会酒楼，毛利率40~55快餐小吃，毛利率35~70

二、明年十一结婚，在天津请客吃饭（只请客），大概6桌。请问各位哪有好吃实惠的饭店，每桌1500元左右。谢谢啦

津龙湾不错 地方挺气派 菜品量也足 建议你去试吃一下。

别误会啊我不是干饭店的

我们是天津菜谱制作源头，所以比较客观。

排名 商户 人均消费

1. 海底捞火锅(嘉茂店) ￥72

2. 饭屋桥场 ￥157

3. 怡乡春竹海鲜姿造 ￥201

4. 皇冠明珠鱼翅楼(南开店) ￥434

5. 千登世 ￥232

6. 阿富澳门豆捞 ￥191

7. 梅江南大岛酒楼 ￥160

8. 粤唯鲜 ￥148

9. 瀚金佰海鲜大酒楼 ￥156

10. 柠檬新语(时代旗舰店) ￥45

基本上大型的酒店 喜宴都要在1500元左右 甚至往上 所以 还是看你选择有没有气势的饭店了

三、酒店宴席菜单

凉 菜

精 美 六 围 碟

热 菜

京式 宫爆 虾球

口 味 双 菇

清 蒸 牙 片

外 婆 红 烧 肉

小 鸡 炖 蘑 菇

琥 珀 跳 跳 骨

毛葱 炒 笨鸡蛋

白 灼 菜 心

汤

酸辣汤

菌汤

甜点

蛋挞

糕点

四、郑州高档菜谱制作|河南高档菜谱制作|哪家菜谱制作好|郑州哪里做菜谱，帮忙推荐一家

绝美菜谱是专业制作高档菜谱的设计公司，河南菜谱制作——郑州绝美菜谱制作公司是中原地区最具实力的专业菜谱及电子菜谱的制作机构，是一家集菜谱咨询、摄影、设计、印刷、装订等一系列制作流程为一体的综合性企业。公司自2004年成立以来，一直致力于中高档酒店、酒楼、咖啡馆等餐饮场所高品质菜谱订制服务。凭借资深的菜肴摄影、个性化风格的设计、高新工艺与材料的应用、高精度的快速直印服务，在郑州菜谱制作公司中迅速崛起并稳固立足中原，满足了客户对高品质菜谱的全面要求。2009年公司更是首家推出了电子菜谱。打破了传统点菜模式，让菜谱变的更加鲜活和生动，为企业节省了开支。此举让绝美一举成为业界的领军人物.

绝美菜谱始终坚持“品牌源于品质”的经营理念，先后积累了一百多家知名酒店的服务经验，汇聚了数位高水平的菜肴摄影师及经验丰富的专业菜谱设计人员。在硬件设施上，我公司配备了专业高端的数码单反相机、一流的灯光及影棚设备、以及集各种高性能印刷设备为一体的高端打印机，配以先进、高效的后工工艺，使您的菜谱更加流光溢彩。

在保证设计印刷品质的同时，我们深知，一本好的菜谱绝不仅仅是美术设计，它还应该具有丰富的文化底蕴，符合客人的喜好和市场的需求，成为企业营销与宣传的利器。因此，我们还致力做到将您的企业文化融入到菜谱中，使之成为您的企业与顾客交流的优质媒介，提升点菜乐趣与点菜效率，并最终提升您的企业形象。

绝美人深信：努力，只能做及格；用心，才能做优秀。我们将继续本着对“绝对完美”的不懈追求，为出品的每一本菜谱，倾注最真挚的热情、心血与智慧！

郑州高档菜谱制作|河南高档菜谱制作|哪家菜谱制作好|郑州哪里做菜谱--就选绝美菜谱

XueZuocai.Com学做菜美食菜谱,鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。