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以前有幸去过一次泉州,在当地土著的指引下去吃过一些小吃,下面就说一下我印象比较深的几个吧:
1,面线糊:泉州美食街的国仔面线糊不错。 2,牛肉羹:牛肉羹有打锡街的东兴牛肉店,有涂门街好成财牛肉店,还有东街的“东街肉棕店”的牛肉羹也不错。
3,土笋冻:土笋冻可是泉州安海的名小吃。中山街上的很多小巷口有些老人家摆摊买土笋冻且有冰镇,味道鲜美,特Q。同时小摊也卖腌萝卜干或着腌杨桃——都是清热解暑的好东东。
4,姜母鸭:东街附近崇福路上,红梅新村到崇福寺的路上有家姜母鸭店,店面虽小但生意很红火,原因自然是姜母鸭味道地道。店里有姜母鸡也有姜母鸭,但还是建议你选鸭。
以上,希望对你有帮助!
南安美食多多
泉州有5个县:惠安、永春、德化、安溪、金门(待统一),每个县都有独特的美食,以下举几个例子,欢迎补充:
惠安:崇武鱼卷、炸果、地瓜粉团、蚵仔煎
崇武鱼卷
炸果
地瓜粉团
安溪:湖头米粉、铁观音、官桥豆干、柿饼
湖头米粉
铁观音
官桥豆干
永春:咯摊、麻粩、榜舍龟、老鸭汤
咯摊
麻粩
榜舍龟
德化:德化黑鸡、赤水煎粿
德化黑鸡
赤水煎粿
金门:金门蛋狗、蚵爹、蛋卷、芝麻球球
金门蛋狗
蚵爹
蛋卷
当然这只是举几个例子,泉州还有很多很多好吃的美味,欢迎大家来补充
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