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我从小在椰子树底下吃着热带水果长大,那里盛产的水果数不胜数。有椰子、菠萝、菠萝蜜、红毛丹、莲雾、杨桃、芒果、芭蕉、龙眼、荔枝、番石榴、木瓜等等。
没有冬天的海南岛,树四季常青,一年四季都有不同的水果可吃,而椰子是四季都有,只要想吃什么时候都能吃得到。
海南最有特色的四大名菜,凡到海南旅游
的人都要慕名品尝的是:文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹。
而平常百姓最喜欢的,也是街头巷尾都能吃到的特色的经典美食,要算【海南粉】了。
海南粉,别名腌粉,主要原料是用大米特制而成的细粉条。
普普通通的一碗粉,放入酸菜末、酸笋丝、豆芽、油炸花生米、牛肉丁、白芝麻和炸得酥脆的蒜泥片、少许香菜或葱末,淋入一勺特制的浓稠的酱汁,拌一拌就可以享用了。搭配一碗海螺清汤,热乎乎的下肚,满口留香,回味无穷。
海南本地人最喜欢的早餐,也是从一碗海南粉开始的,每天做海南粉的摊位都是热闹非凡。
从小吃着海南粉长大,所用的原料和配菜都没变,味道也还是那个味道。只是小时候是一块钱一大碗,到现在是八块钱一小碗
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