上海长沙美食排行榜，西安成都美食

小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.

湖南的美食：

长沙臭豆腐，糖油粑粑，湘西肉糍粑，香酥薄饼，香辣凉粉，酱油炒饭，小龙虾，可以尝试各种湘菜。

上海的美食：

生煎馒头，南翔小笼，三鲜小馄饨，油豆腐线粉汤，开洋葱油拌面，条头糕、薄荷糕、海棠糕等。

成都的美食：

成都的小吃有很多，比如红糖糍粑，冒菜，串串，火锅，各种川菜

西安的美食：

西安的美食有牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、秦镇米皮、Biangbiang面、肉丸糊辣汤臊子面、夜市烤肉、葫芦头泡馍、甑糕、小炒泡馍。

我国各城市不可错过的食物有哪些

成都舒适自在的生活氛围已经让你不想离开，更何况还有美名远扬的美食。对于吃货来说，恐怕只是听到这两字，就已经忍不住流口水了。推荐小吃：钵钵鸡钵钵鸡又叫冷锅串串，是凉的。料里有很多芝麻非常香。各种荤素，可以按照自己的喜好来抓，各种食材非常入味，吃起来超爽。冒菜如果你以为冒菜就是火锅，那你就错了。冒菜的汤汁非常讲究，用中药材料和多种调料熬制而成，吃着不上火，上火只觉香到不行。重庆这座山城用众多火辣辣的江湖美食，喂饱了无数挑剔人的胃。重庆是美食之都，多少人来重庆就是为了那热辣的味道！推荐小吃：重庆小面绿油油的青菜，红彤彤的油辣子，麻辣劲爽，面条劲道有力，吃的全身毛孔舒张浑身通泰，一刻也停不下来。重庆火锅重庆的一年四季，都是火辣辣的，火锅的当然也是随处可见。“辣”是重庆火锅的特色，无论是装修豪华的大店还是街头巷尾的苍蝇馆子，都有正宗的重庆火锅可以吃。重麻重辣的牛油锅底，一下子就唤醒了你体内的馋虫。西安千年岁月里在这十三朝古都都有多少故事被埋葬，或许只有西安的美食知道。推荐小吃：凉皮凉皮很多地方都有，但是要正宗好吃的还是西安的凉皮。在西安，凉皮也有很多品种，擀面皮，米皮，秘制、麻酱酿皮等等。肉夹馍外地人首次听说肉夹馍，都认为是病句，这是与古汉语有关。肉夹馍，其实是“肉夹于馍”，shengXueli.Com软糯的肉与酥脆劲道的坨坨馍，两者完美融合，一口吃下去，外酥里嫩，满嘴余香。武汉武汉是出了名的小吃之城，被称为“汉味小吃第一巷”的户部巷是一条长150米的百年老巷，里边小吃云集，让武汉的美食小吃闻名天下。推荐小吃：热干面武汉人讲究“过早”，即每天在外面吃早餐，物美价廉的“热干面”当之无愧成为第一选择。 到武汉，热干面是绝对不能错过的。面条劲道，拌料浓郁醇香，一口下去，超级满足。潮汕潮汕人对吃的讲究，一碗白粥也体现的淋漓尽致。看似平淡无奇的白粥，潮汕人也能将它变成最经典的潮汕美食。推荐小吃：潮汕豆花潮式豆腐花，用浓豆浆烧沸后，兑入地瓜粉而做成，不同于其他地方的豆花，这里的豆花口感绵密，像糯米一样，可以加红糖、白糖，以及花生末，非常有特色。

首先，我说下我所在的城市：成都一提到成都，很多人都会说听说过，听说成都很舒服，很安逸，巴适得板。外地人对成都的第一印象我想一定是基于“川菜”“川妹子”“能吃辣”等形象的代名词。既然提到吃，那我今天就稍微给大家讲讲成都有哪些好吃的食物（#主要是好吃的太多了，自己也没吃过多少，怕破坏成都美食在你们心中的美好形象）。1.豆花《舌尖上的中国2》中第一集《脚步》就讲到了成都的豆花，豆花是川渝地区常用的开胃菜，嫩滑绵软，入口即化，弹嫩的豆花配上蘸水的香辣，这是成都人吃豆花的最佳方式，也是成都人给自己即将到来一整天辛劳的一种款待方式。2.串串香“到成都吃串串”这是一句广为流传的民间口号，可如今伴随着社会的高速发展，人们的经济收入逐渐增长，四川人民不只是在成都才能吃到麻辣新鲜的串串了。串串作为成都的特色美食，它成为成都吸引外地游客的一张名片，是成都人接待从四面八方聚集而来的同胞的最佳方式。3.冒菜很多人会有疑问“冒菜，串串，火锅”难道不是一样吗？作为一名土生土长的四川人，我给你的答案就是真不一样，冒菜属于小吃一类，是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜；在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜”。干碟是冒菜最为讲究的吃法，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸，然后就可以送进嘴里，味道又香又辣，甚为可口。4.担担面担担面是四川小吃中的代表性食物，为人们品尝四川小吃时的必备佳肴。起因是由小贩挑担叫卖，由此得名。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等，口味油香麻辣，比较适口。5.火锅粉好吃的火锅粉一般都深藏在串串店，而串串店老板亲自调的火锅粉才是最可口的火锅粉，麻辣新鲜，绵软Q弹。6.兔头绝大多数四川人都喜欢吃兔头，据统计四川人每年吃掉3亿个兔头，据说会吃兔头的人都是接吻高手！饱满的兔头腮部是精华所在，而兔脑则更受年轻人的欢迎。找到脑花所在的位置，用牙齿，把那骨头咬开，卤得很酥的骨头一咬就开，然后你就可以大快朵颐了。

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