成都锦里小吃街离成都东站远不,成都市锦里小吃街下的自助餐店

 2024-04-25  阅读 228  评论 0

摘要:小编为大家分享美食菜谱,教做菜,如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息!.就在武候祠旁边的锦里那条街上,我个人认为那儿的东西简直不行,味道不是很地道,价格又贵,你要吃的话就到一般的小店里面吃,人多的一般味道都可

小编为大家分享美食菜谱,教做菜,如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息!.

就在武候祠旁边的锦里那条街上,我个人认为那儿的东西简直不行,味道不是很地道,价格又贵,你要吃的话就到一般的小店里面吃,人多的一般味道都可以。

锦里小吃有哪些

1,三大炮

三大炮是著名的四川地区传统特色小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,wWw.PeiXunjia.cOm“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。

2,黄醪糟

黄醪糟是南方甜酒酿的别称,四川大邑著名传统小吃,具有浓郁的地方特色,口感醇香,味道甜美,常与汤圆或者米粉等搭配食用,冬天热食,夏天冷吃。

3,张飞牛肉

张飞牛肉产于四川省阆中市,是具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色,切开后肉质纹丝紧密,不干、不燥、不软、不硬,食之咸淡适口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜。

4,撒尿牛丸

撒尿牛丸是有着悠久历史的传统名菜,起源于清朝顺治年间的江南古镇松江,由王氏家族经过特殊工艺和配方精心研制而成,后因王家后人辗转到香港,逐渐成为港岛名吃。

5,钵钵鸡

钵钵鸡是一种四川传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。盛装鸡肉的钵钵也是可以观赏的。青花钵,为上。粉红的肉,青绿的汤,翠蓝的钵。把樟树、桂树木板镶拢来,外面用竹篾窟紧,就像一只洗脚盆。

参考资料来源:百度百科-锦里

参考资料来源:百度百科-三大炮

参考资料来源:百度百科-黄醪糟

参考资料来源:百度百科-张飞牛肉

参考资料来源:百度百科-撒尿牛丸

参考资料来源:百度百科-钵钵鸡

锦里小吃有:荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子等。

1、荞面:荞面是以荞麦面粉加水和成面团压平后切制而成的细面条,条细筋韧、挑起来不断条、清香利口。

2、三大炮是著名的四川地区汉族特色小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”,别有风味。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点,且价廉物美。

3、牛肉焦饼是地道的四川成都市汉族特色小吃。以牛油酥烫面制皮包牛肉馅,制成饼,再煎炸而成。色泽金黄,皮酥脆香鲜,馅细嫩微麻。

4、黄醪糟是南方甜酒酿的别称,四川大邑著名汉族小吃,具有浓郁的地方特色,口感醇香,味道甜美,常与汤圆或者米粉等搭配食用,冬天热食,夏天冷吃。

5、糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右,每串约三到五元钱。每一颗糖油果子浑圆光亮,呈棕红色,有焦糖香味,表面有喷香的白芝麻,咬下去皮脆内软,更有炸的好的果子里面是空心的。

XueZuocai.Com学做菜美食菜谱,鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。

免责声明:我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

原文链接:http://bbs.xuezuocai.com/13488.html

发表评论:

学做菜

  • 内容55563
  • 积分0
  • 金币0
关于我们
学做菜(xuezuocai.com)美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法
联系方式
电话:17898872021
地址:陕西省
Email:
注册登录
注册帐号
登录帐号

Copyright © 2022 学做菜 Inc. 保留所有权利。 Powered by www.xuezuocai.com

陕ICP备2022013085号

  • 我要关灯
    我要开灯
  • 客户电话

    工作时间:8:00-18:00

    客服电话

    17898872021

    电子邮件

  • 官方微信

    扫码二维码

    获取最新动态

  • 返回顶部