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成都华兴街是四川名小吃卤肉锅盔的发源地;一位姓刘的掌柜,曾经在这里将“冷啖杯”的生意做得红红火火;而现在随处可见的“蛋烘糕”最早是以“抗战小吃”的头衔出现在这里;还有华兴街上著名的王梅串串,分店已经开到了武汉……四川的名小吃在这里可谓是群雄割据,百花争鸣。所以,你要吃最地道的四川名小吃,来到这里一定是没错了。
煎蛋面算是华兴街上第一家打响招牌的食店。几年后,就在这条街上,在煎蛋面的对面一家挂着招牌“雨田”的川菜馆也营业了,老板人称雷二姐。店里推出的红烧肉、粉蒸牛肉更是受到众人的追捧。
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