成都美食攻略以及路线有哪些，暑假在成都最推荐吃什么

小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.

作为川菜的集中地，成都的美食小吃美名远播，如果到了成都，这些地方美食不容错过，去学习，一定要利用学习之余的空闲时间把成都美食吃个遍，这样才不枉到成都一趟。

1、钵钵鸡

钵钵鸡是四川比较有名的地方美食之一，是成都美食小吃的代名词，到了成都的朋友一定要找一家正宗的钵钵鸡店美美的品尝一下。蘸上各种调料的钵钵鸡麻辣鲜香、皮脆肉烂，非常有地方特色。

2、芋儿鸡

芋儿鸡是川渝地区的著名美食之一，主要原料是新鲜鸡肉、辣椒、芋头，加一些辅料和酸菜，经爆炒或者慢炖而成。鸡肉口感细嫩，辣而不燥，芋儿软糯回甜，让人吃了一次还想再吃一次。

3、双流兔头

说起成都的美食，不能不提双流兔头，现在双流兔头已是成都美食的一张对外的名片，也是成都人民都喜欢的一道地方美食。当然，也有不喜欢吃兔头的成都人的。夏季的晚上，来上两瓶冰镇啤酒，再来上一盘麻辣兔头，这个晚上就再美不过了。

4、军屯锅盔

成都的锅盔最初起源于彭州的军屯，现在已经在成都市遍地开花，是成都人们的一种很重要的面食。锅盔和很多美食都比较般配，不管是吃钵钵鸡还是芋儿鸡，来上一块锅盔都是种不错的选择。军屯锅盔历史悠久、做工考究，独具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬整个成都。

5、甜水面

甜水面也叫棒棒面，是很多成都人都喜欢的一种面食。面条大概有筷子头那么粗，入口非常有嚼劲，还会有淡淡的花生碎和花椒的香味，入口会感觉到微甜，吃到最后会辣上那么一下，香味会在嘴里停留很长的时间。

6、三大炮

三大炮是成都市的传统美食，不但味道很好，还很富有观赏性。该小吃主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出三声响声，故名三大炮。

以上6道美食小吃是到了成都必尝的，到成都的朋友可以找找尝尝，当然，成都的小吃还有很多，欢迎大家留言补充。

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在这里也可以吃到甜水面，跷脚牛肉 ，巴蜀崽火锅 ，凉糕 ，蛋烘糕 ，麻辣兔头 ，糖油果子，牛劲道跷脚牛肉 等。

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