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青岛盛产名贵的海参、扇贝、鲍鱼、海螺、梭蟹、石夹红蟹、鲅鱼、黄花鱼、琵琶虾(撒尿虾)、大对虾、加吉鱼等,这就决定了青岛烹饪以海味原料为主的特点。在青岛吃海鲜不要在酒店也不要在大排档吃,建议在渔家乐吃,既便宜又好吃,像巧克力海鲜小厨,做法保留了原汁原味,主打活海鲜,价低量大,口味好吃,因此旺季的时候人很多。还有前王院渔家小海鲜也不错,就在海边,吃住一体的,想体验渔家的也可以入住。
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