为家人做的一道菜，给家人做美食做什么菜好吃

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很高兴回答题主的问题：为家人做一桌美食是一种什么感觉？那道菜是你的拿手菜？怎么做？

能经常的为家人做一桌美食，是一种对家人的爱的表现，做美食不但需要有爱心，也需要多学习烹饪技艺，这也是爱生活。做一桌美食，从购买食材，回家摘菜洗菜，烹饪的过程实际是“累并快乐着”！这就是为家人做美食的感觉。我是退休老人了。年轻时忙于工作，很少顾家，退休后有大把的时间来弥补愧疚。所以近些年努力学习烹饪技艺，做好家庭煮夫。

我虽然不是专业厨师，但是现在为家人做一桌美食的时候还是很多，逐渐的学会做再多的菜肴，也能做到井然有序。

休息日，一家人坐在一起共进晚餐，所以准备做一桌菜肴。

首先把菜码准备妥当，该改刀的改刀，该过油的过油，该焯水的焯水。

【锅包肉】提前过好油准备着

【拔丝地瓜】过好油准备着

【红烧排骨】洗净焯好水准备着

【荷兰豆炒腊肉】

【蒜蓉青菜】

为家人做一桌美食，半成品已经准备妥当，家人入座后，就能够快速的做好上桌。辛苦一个人，让我的家人享受着热乎乎的美食，是我最快乐的事啊？回答题主的下一个问题：我拿手的一道菜是【拔丝地瓜】

地瓜：普通的食材，做一道大家都爱吃的甜品。经常做，掌握了方法就是拿手了呗。

和朋友分享一下过程：

步骤一，地瓜去皮切成大象牙块

步骤二，锅里烧油，油温4成热下地瓜炸制

中火慢慢炸成金黄色捞出

步骤三，锅里放一点点植物油，放入白糖，再添加一点清水，中火开始熬糖，准备做地瓜的拔丝

步骤四，糖熬的快要变色时，下入炸过二遍的地瓜，快速颠勺，让糖稀把地瓜包裹均匀便可出勺。

我的拿手菜【拔丝地瓜】

结语：热爱生活从美食开始。谢谢您的关注！

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