潮州有什么小吃好吃的，去潮州必买的小吃带走

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看你带多远的，一天路程的牛肉丸都能带。顺便提下很多小吃都是有季节性的，比如龙湖炖糕就是中秋节前后比较多，酥糖。还有就是腐乳饼，这个现在各个季节都有得卖。还有一些甘草的水果，这个就只能带比较近的地方。要是搭飞机，溪口的卤水鹅带到北京也就2小时。另外，强龙腊味的猪肉脯，牛肉干。现在品种也多了，牛肉丸，猪脚，鱿鱼丝还有肉松之类的，都可以比较久保存的了。饼食建议去太平路那边买，对了，卖甘草水果的还有一些腌制的水果类。腊味就去强龙买好沪弗高煌薨号胳铜供扩了，体育馆加油站对面或南较路与振德街交界。另外，凤凰的茶叶，也是不错的礼品

写一写关于潮州小吃的简介。

潮州菜”、“工夫茶”——饮食文化。潮州人有别具一格的食俗，例如日常特别喜爱吃粥、有以大米粉制作的名目繁多的食品、喜爱以腌制品为主的佐餐小菜（咸菜、菜脯）以及制作精致的特色小食（蚝烙、肉丸等）。潮州饮食最为出名的是潮州菜和潮州工夫茶。潮州菜在国内外享有盛名，是由潮汕原来独有的菜式与按潮州味加工改造了的菜式所构成的一个开放的体系。潮菜较多受闽菜所影响，同时又受到广州菜等外地菜的影响，汇闽粤两家之长，自成一家。制作精细的潮菜菜式中，不仅有着名贵的燕窝、鱼翅、鲍鱼烹制的精品，也不乏粗菜精制的特色菜，如地瓜叶做成的“护国菜”，ShengXueLi.com芋头做成的“芋泥”，大芥菜做成的“大菜羹”等。潮菜具有选料广而重海鲜、制作精而重清淡、佐料多而重“合味”的主要特点，而且宴请进食中讲规矩而又重人情，渗透着礼仪文化。潮州工夫茶是富有地方特色的茶艺。从茶具、茶叶、用水、冲泡到品尝都十分讲究。茶具用宜兴茶壶或盖瓯及小瓷杯，茶叶用乌龙茶，冲泡有包括纳茶、候汤、冲泡、刮沫、淋盖、烫杯、洗杯、筛点等步骤，高冲低筛，操作严谨。品尝还重在慢饮细酌。

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