好吃又好做的菜的做菜过程，简单好做好吃的菜教程

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有几个简单又好吃的,但愿喜欢。【可乐鸡翅懒人版】一公斤鸡翅膀,一听可乐,半听酱油,两片姜一起放在锅里用大火煮开,然后用小火炖半小时【红油菜花】  将菜花洗净，掰成小朵，放入沸水中焯熟，沥水捞出；在菜花中加入盐、葱花、姜末、辣椒油即可。【姜丝牛肉】  牛肉切片以酱油、米酒、水淀粉腌10分钟；锅内倒入油，油热后大火快炒，牛肉变色后起锅；将姜丝搭配牛肉一起食用。【清蒸鱼】  将葱丝、姜片、辣椒丝，与胡椒粉、料酒、酱油一起拌匀；将鱼洗净，将已调好的腌料均匀涂在鱼身上；待水烧开，将鱼上锅蒸熟,大概5分钟.后关火再焖2分钟【土豆泥】  土豆煮熟加水,盐,香油,味精和匀,撒上葱花

芙蓉鸡蛋。超级简单的一道菜鸡蛋糕+卤汁鸡蛋糕：鸡蛋和水比例1：1.5 。打匀。什么调料都不加锅中放凉水，鸡蛋放进去蒸，期间要隔几分钟开一下锅盖，放水蒸气，鸡蛋糕才会没有蜂窝。水开后再蒸一会儿就可以看看熟没熟了。具体时间自己掌握。卤汁：锅里放油，微热时加肉丝，葱丝炒。炒到肉丝变色加水，两碗水到三碗水。水开后倒一点酱油，你觉得颜色好看就够了。五香粉，没有的话花椒面也可以。。盐，鸡精，都放好了之后兑点淀粉水，勾芡，让汤汁粘稠点。想什么粘稠程度自己看着办就好。卤汁做好后直接倒在鸡蛋糕碗里，然后撒上香菜沫。就完成啦。芙蓉鸡蛋。

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