美食纪录片完整版全集，央视美食纪录片叫什么

小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.

对于很多吃货来说，看美食纪录片就是用眼睛来“吃”。

那种感觉，过来人都懂。小编今天给大家推荐几部压箱底的美食纪录片哈哈。

1、《舌尖上的中国》

《舌尖上的中国》这部大型美食纪录片的第一部绝对是巅峰之作。看的吃货都喊口号：中华料理万岁万岁！！！

《舌尖上的中国》每一集都有一个中心主题，围绕主题来讲述美食，讲述美食背后的文化，近观食物之美，又远眺文化渊源。

2、《孤独的美食家》

《孤独的美食家》是电视剧不是纪录片，但是拥有纪录片一样的对美食的细节展示。自12年至今已播出六季了，除了第一季8.9分，此后每一季都在9分以上——是美食界的长寿剧。该剧向我们展示了一个吃货大叔，走哪吃到哪儿，不吃会死的吃货经历。

主人公五郎可以把“一个人吃饭”这么简单、日常的一件事，搞得跟爱情动作片一样高潮迭起。剧集对食物以及饭店经营人员的描写尤为详细。观众不仅被五郎叔的美食带得流口水，更被五郎每次享用美食时脸上洋溢的幸福感治愈！

3、《小海鲜》

顾名思义是关于“海鲜”的纪录片，只要你是热衷海鲜的小伙伴，都会被这么直接满足了你的欲望哈哈哈~看这只青蟹不自觉咽起了口水啊！

本片从“小海鲜”的获取、烹饪及享用等一系列角度，巧用聚散悲欢的小故事，展示了美食给大家带来的欢乐，和家庭、自然、友谊的观念，画面感很赞。

4、《寿司之神》

作为一个热爱寿司的小编，发现了这部纪录片顺理成章。

本片在Rotten Tomatoes网站上好评率超过99%——讲述了日本顶级寿司师傅小野二郎（全世界年纪最大的三星主厨）和他在东京地铁口的一家小寿司店（这家餐厅被评为米其林三星）！这是一个被誉为值得花一生去等待的店家。

虽然是一家小店，可是很多吃货不远万里、花费不菲到这里排号，甚至于能碰到来这里解馋的各国元首都极为常见。

本片不仅展示了寿司之美，也360度的展示了二郎的工匠精神的细节，看懂了这些细节，就懂了这里的寿司为什么这么好吃。

比如，在小野二郎的店里做学徒，首先必须学会用手拧毛巾，毛巾很烫，一开始会烫伤手，这种训练很辛苦，但日本就是这样——你没学会拧毛巾，就不可能碰鱼；然后，你要学会用刀和料理鱼；十年之后，他们才会让你煎蛋。

看完这部纪录片第一件想做的事情就是订张去东京的机票！！！

5、《蛋糕国王》

以甜品为主打的纪录片，讲述了Meilleurs Ouvriers de France每四年一次的甜品争霸赛（参赛者需在3天之内完成40余件手工糕点），顶级糕点师们聚集到一起为法式糕点界的最高荣誉——法式高级糕点师而奋斗。

片子类似主旋律励志片，许多男性同胞因这部以甜品主打的片子感动不已。喜欢甜品的老铁们不可错过哟~

6、《Sriracha》

这部长达一个半小时的纪录片叙述了美国人民所钟爱的辣椒酱的故事。

这简直就是美国的老干妈啊，每一个牛逼的产品背后都有一个牛逼的老板。作为第一代的华人血统的越南难民，从一无所到创造奇迹整整用了30年——在美国生产具有泰国血统的美国本土辣酱！在美国，没有不知道这个辣酱！这既是一个美食故事，又是一个多元文化的移民故事。

小编也是无辣不欢的人，下次去美国一定买一打回来。

7、《水果传》

《水果传》是一部好吃、好看、好玩的记录片，色彩斑斓的水果犹如万花筒般变形切换，甚是有趣！缤纷的色彩在此纪录片里成了最诱人的挑逗，水果从来没有这样性感。

看完之后原来草莓才是水果界里的“心机girl”啊，但知晓真相的人却依旧心甘情愿陷入它的温柔陷阱！

原来！！！可可果的果实也可以吃呀，味道还和山竹无二，里面藏着的才是可可豆，真是处处惊喜！

还有众多不认识的水果在片子中更是一一展现。

例如：生长在红树林深处的古老植物——水椰子，外表坚实庄重如“流星锤”一般，但知晓它背后的故事后，顿时恍然大悟！它孤独的如同守望地球的孑遗老者，让人不禁心疼。

8、《老广的味道》

广东人爱吃、会吃！他们对食物、对生活的热爱在这一部纪录片中体现的淋漓尽致。

《老广的味道》讲述了老广记忆深处的广东粤菜，深入广东美食腹地挖掘原汁原味的美食美景。探索南粤大地深藏的最高食鲜；展现岭南就地取材的生存智慧；回归老广时令节气的饮食法。

以前我们只是觉得广东是美味之都，看了这个才知道广东为什么能成为美食之都。

得了，明天广式早茶先走起。

此外，还有《碟碟相传》、《I Like Killing Flie》、《好味广州》、《吃在中国50城》都是很不错的美食纪录片哦，拿去不谢哈！！！

（电影烂番茄编辑部：雯杉）

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